Summer Fruit Crumble with Crème Anglaise

Καμία βαθμολογία

Προετοιμασία 10 λεπτ.

Σύνολο 1ωρ. 10 λεπτ.

6 portions

Υλικά

Filling

fresh strawberries hulled, halved
200 g
almond liqueur (προαιρετικό πεδίο)
50 g
50 g dark rum
butter cut in pieces, plus extra for greasing
30 g
apples (Gala, HoneyCrisp, Pink Lady, Granny Smith), peeled, cored, cut in pieces (2 cm)
200 g
fresh blackberries (see tip)
200 g
caster sugar
100 g

Crumble

hazelnuts
50 g
almonds
50 g
plain flour
100 g
rolled oats
50 g
caster sugar
90 g
butter cut in pieces
100 g

Crème anglaise

water
1000 g
double cream
300 g
300 g whipping cream
egg yolks
5
caster sugar
50 g
vanilla pod seeds only (see tip)
1

Διατροφή ανά 1 portion

Νάτριο 71.4 mg

Πρωτεΐνη 1.6 g

Θερμίδες 612.8 kJ / 147.2 kcal

Λιπαρά 9.8 g

Φυτικές ίνες 1.2 g

Κορεσμένα λιπαρά 5 g

Υδατάνθρακες 12.3 g

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από 100 000 άλλες σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμαστική περίοδο των 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς καμία δέσμευση.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες

Επίσης εμφανίζεται σε

Every season is a Healthy Season 14 Συνταγές
Διεθνώς

Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων

Canadian Strawberry Shortcake

Canadian Strawberry Shortcake

30 λεπτ.

Neapolitan ice cream cake

Neapolitan ice cream cake

21ωρ. 10 λεπτ.

"Viennetta" Vanilla ice cream

"Viennetta" Vanilla ice cream

8ωρ. 50 λεπτ.

Almond Tuiles

Almond Tuiles

1ωρ. 30 λεπτ.

Mini Iced Fingers

Mini Iced Fingers

2ωρ. 10 λεπτ.

Chocolate Peanut Butter Cups

Chocolate Peanut Butter Cups

1ωρ. 5 λεπτ.

Lemon coconut bliss balls

Lemon coconut bliss balls

40 λεπτ.

Piped Raspberry Mousse

Piped Raspberry Mousse

1ωρ.

Apple sponge pudding

Apple sponge pudding

1ωρ. 20 λεπτ.

Quick fruit sorbet

Quick fruit sorbet

10 λεπτ.

DIY chocolate truffles

DIY chocolate truffles

3ωρ. 40 λεπτ.

Chocolate Meringue Stack

Chocolate Meringue Stack

7ωρ. 30 λεπτ.

Εμφάνιση όλων