Summer Fruit Crumble with Crème Anglaise

4.3 3 βαθμολογία

Προετοιμασία 10 λεπτ.

Σύνολο 1ωρ. 10 λεπτ.

6 portions

Υλικά

Filling

fresh strawberries hulled, halved
200 g
almond liqueur (προαιρετικό πεδίο)
50 g
50 g dark rum
butter cut in pieces, plus extra for greasing
30 g
apples (Gala, HoneyCrisp, Pink Lady, Granny Smith), peeled, cored, cut in pieces (2 cm)
200 g
fresh blackberries (see tip)
200 g
caster sugar
100 g

Crumble

hazelnuts
50 g
almonds
50 g
plain flour
100 g
rolled oats
50 g
caster sugar
90 g
butter cut in pieces
100 g

Crème anglaise

water
1000 g
double cream
300 g
300 g whipping cream
egg yolks
5
caster sugar
50 g
vanilla pod seeds only (see tip)
1

Βαθμός δυσκολίας

εύκολη

Διατροφή ανά 1 portion

Νάτριο 71.4 mg

Πρωτεΐνη 1.6 g

Θερμίδες 612.8 kJ / 147.2 kcal

Λιπαρά 9.8 g

Φυτικές ίνες 1.2 g

Κορεσμένα λιπαρά 5 g

Υδατάνθρακες 12.3 g

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από άλλες 100 000 σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμαστική περίοδο των 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς καμία δέσμευση.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες

Επίσης εμφανίζεται σε

Every season is a Healthy Season 14 Συνταγές
Διεθνώς

Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων

Christmas tiramisu

Christmas tiramisu

24 Std. 20 Min

Maple Cranberry Gingerbread

Maple Cranberry Gingerbread

1 Std. 25 Min

Honeycomb

Honeycomb

1 Std. 30 Min

Sufganiyot

Sufganiyot

2 Std. 30 Min

Gin and lime pie

Gin and lime pie

3 Std. 10 Min

Deconstructed Lemon Tarts

Deconstructed Lemon Tarts

30 Min

Coconut and Pistachio Delight

Coconut and Pistachio Delight

1 Std. 5 Min

Tiramisu

Tiramisu

5 Std. 20 Min

Sabayon

Sabayon

15 Min

Berry mousse

Berry mousse

4 Std. 50 Min

Angel Berry Trifle

Angel Berry Trifle

30 Min

Chocolate and anise fruit bark

Chocolate and anise fruit bark

2 Std. 20 Min

Εμφάνιση όλων