Salade de lentilles rouges et de protéines

3.5 2 βαθμολογία

Προετοιμασία 25 λεπτ.

Σύνολο 25 λεπτ.

4 portions

Υλικά

10 g de persil frais
1500 g d'eau
1 c. à café bombée de pâte de bouillon de légumes

1 cube de bouillon de légumes (pour 0,5l)
400 g de lentilles rouges séchées
200 g de concombre de jardin
300 g de tomates
10 g de menthe fraîche
10 g de basilic
30 g d'échalote coupée en deux
300 g de skyr
1 - 1 ½ c. à café de sel
½ c. à café de poivre moulu
10 g de jus de citron
¾ c. à café de piment en poudre
100 g de feta émiettée

Βαθμός δυσκολίας

εύκολη

Διατροφή ανά 1 portion

Νάτριο 1168 mg

Πρωτεΐνη 37 g

Θερμίδες 2081 kJ / 497 kcal

Λιπαρά 8 g

Φυτικές ίνες 12.2 g

Κορεσμένα λιπαρά 5 g

Υδατάνθρακες 73 g

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