Vanilla Mille-feuille with Caramel and Pecan Nuts

Καμία βαθμολογία

Προετοιμασία 35 λεπτ.

Σύνολο 13ωρ. 10 λεπτ.

6 portions

Υλικά

Vanilla Ganache (the day before)

gelatin sheets (approx. 2 g each)
2
cold water to soak
white chocolate cut into pieces
85 g
cream, 35 % fat
395 g
vanilla pod seeds only
1
2 tsp vanilla paste

Caramel

sugar
100 g
butter, unsalted in pieces
45 g
cream, 35 % fat room temperature
3 g

Pecan Praline

pecan nut divided
315 g
water
30 g
sugar
115 g
salt
1 pinch
hazelnut oil
2 tbsp
puff pastry
1 sheet
powdered sugar
15 g

Βαθμός δυσκολίας

μέτρια

Διατροφή ανά 1 portion

Νάτριο 215.2 mg

Πρωτεΐνη 9.6 g

Θερμίδες 4472.9 kJ / 1069 kcal

Λιπαρά 88.6 g

Φυτικές ίνες 7 g

Κορεσμένα λιπαρά 31.7 g

Υδατάνθρακες 72.8 g

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από άλλες 100 000 σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμαστική περίοδο των 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς καμία δέσμευση.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες

Επίσης εμφανίζεται σε

We Can Switch to CHEF MODE in a Flash 28 Συνταγές
Καναδάς

Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων

Allergen Free Melted Chocolate

Allergen Free Melted Chocolate

10min

Cranberry Almond Cookies (Metric)

Cranberry Almond Cookies (Metric)

1h 20min

Honeycomb

Honeycomb

Ninguna valoración

French Macarons with Blueberry Jam (Metric)

French Macarons with Blueberry Jam (Metric)

1h 30min

Tiramisu

Tiramisu

5h 20min

Sticky Toffee Pudding

Sticky Toffee Pudding

Ninguna valoración

Steamed Carrot Cake

Steamed Carrot Cake

Ninguna valoración

Skillet Chocolate Chip Cookie

Skillet Chocolate Chip Cookie

40min

Aperol spritz sorbet

Aperol spritz sorbet

Ninguna valoración

Caramel toffees

Caramel toffees

Ninguna valoración

Strawberry Tiramisu

Strawberry Tiramisu

5h 20min

Pumpkin-ish Pie (Bill Yosses)

Pumpkin-ish Pie (Bill Yosses)

2h 30min

Εμφάνιση όλων