Summer Fruit Crumble with Crème Anglaise

5.0 1 βαθμολογία

Προετοιμασία 10 λεπτ.

Σύνολο 55 λεπτ.

6 portions

Υλικά

Filling

butter, unsalted cut into pieces, plus extra to grease
30 g
strawberries hulled, halved
200 g
almond liqueur, any type (optional)
60 g
apple, type Braeburn peeled, cored, cut into pieces (2 cm)
200 g
200 g apple, type Cripps Pink (Pink Lady), peeled, cored, cut into pieces (2 cm)
blackberry (see Tip)
200 g
sugar
100 g

Crumble

hazelnut, skin on or blanched
60 g
almond, skin on
60 g
all purpose white flour
100 g
oat flakes
60 g
sugar
85 g
butter, unsalted cut into pieces
100 g

Crème Anglaise

water
995 g
heavy cream, 35% fat
300 g
300 g whole cow milk
egg yolks
5
sugar
60 g
vanilla pod seeds only (see Tip)
1

Βαθμός δυσκολίας

εύκολη

Διατροφή ανά 1 portion

Νάτριο 36.1 mg

Πρωτεΐνη 10.9 g

Θερμίδες 3359.3 kJ / 802.9 kcal

Λιπαρά 51.3 g

Φυτικές ίνες 6 g

Κορεσμένα λιπαρά 24.7 g

Υδατάνθρακες 77 g

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από άλλες 100 000 σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμαστική περίοδο των 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς καμία δέσμευση.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες

Επίσης εμφανίζεται σε

Make every Season a Healthy SEASON 19 Συνταγές
Καναδάς

Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων

Chocolate Zucchini Mini Loaves

1h 40min

Maamoul (Pistachio, Walnut and Date Shortbreads)

Pas d’évaluation

Egyptian Mesfouf (Sweet Coconut and Nut Couscous)

Pas d’évaluation

Maamoul (Lebanese Shortbreads)

Pas d’évaluation

Sourdough Starter Discard Banana Bread

1h 10min

Smores Cupcakes

1h 40min

Maple Walnut Swirl Ice Cream

12h 30min

Klondike Bars

8h 45min

Moon Mist Ice Cream

12h 15min

Chocolate Ice Cream

12h

Semifreddo

9h

Profiteroles

1h 15min

Εμφάνιση όλων