Vol-au-vent op grootmoeders wijze

4.7 6 βαθμολογία
Προετοιμασία 30 λεπτ.
Σύνολο 1ωρ. 30 λεπτ.
4 portie

Υλικά

  • water
    30 g
  • champignon, vers in vieren gesneden
    400 g
  • olijfolie
    20 g
  • zout naar smaak
  • zwarte peper, gemalen naar smaak
  • wortelen geschild, in stukken gesneden
    80 g
  • bleekselderij in stukken gesneden
    50 g
  • ui in 4 gesneden
    100 g
  • prei
    50 g
  • kippendijen, met vel maximaal 1000g
    6
  • verse tijm
    2 takjes
  • verse rozemarijn
    1 takje
  • zwarte peperkorrels
    6
  • laurierbladeren, gedroogd
    2
  • kippenbouillonpasta
    2 tl
  • zout
    1 snuifje
  • water maximale maatstreep niet overschrijden
    900 g
  • gemengd gehakt
    200 g
  • melk halfvol
    100 g
  • bloem
    70 g
  • roomboter
    50 g
  • peper
    ¼ tl

Βαθμός δυσκολίας

μέτρια


Διατροφή ανά 1 portie

Νάτριο 438.9 mg
Πρωτεΐνη 72.5 g
Θερμίδες 5114 kJ / 1222.3 kcal
Λιπαρά 91.7 g
Φυτικές ίνες 3.3 g
Κορεσμένα λιπαρά 31.2 g
Υδατάνθρακες 26.5 g

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από άλλες 100 000 σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμαστική περίοδο των 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς καμία δέσμευση.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες


Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων