Rainbow Spiral Yam Mooncake

5.0 6 βαθμολογίες

Προετοιμασία 15 λεπτ.

Σύνολο 2ωρ.

12 pieces

Υλικά

Yam paste

water
500 g
yam (taro roots) cut in cubes
450 g
pandan leaves
4
icing sugar
100 g
wheat starch
15 g
salted butter
80 g

Salted egg yolks

salted egg yolks
12
sesame oil
2 tsp

Water dough

all purpose flour
200 g
icing sugar
30 g
unsalted butter
50 g
water
100 g
vinegar
½ tsp

Oil dough

pau flour (Hong Kong flour)
180 g
unsalted butter
100 g
salt
1 pinch
food colouring gel type (pink, yellow, blue, purple)
2 drops

Βαθμός δυσκολίας

δύσκολη

Διατροφή ανά 1 piece

Νάτριο 165.8 mg

Πρωτεΐνη 12.7 g

Θερμίδες 1998.2 kJ / 477.6 kcal

Λιπαρά 26.3 g

Φυτικές ίνες 2.3 g

Κορεσμένα λιπαρά 12.6 g

Υδατάνθρακες 47.4 g

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από άλλες 100 000 σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμαστική περίοδο των 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς καμία δέσμευση.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες

Επίσης εμφανίζεται σε

Mooncake Moments 14 Συνταγές
Διεθνώς

Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων

Ondeh Ondeh

1ωρ.

Hedgehog honeycomb slice

2ωρ. 35 λεπτ.

Black forest pavlova stack

5ωρ. 30 λεπτ.

Chocolate Ice Cream

36ωρ.

Mixed berry pavlova stack

5ωρ. 30 λεπτ.

Classic White Cake

1ωρ. 30 λεπτ.

Quince Tart

1ωρ. 10 λεπτ.

Avocado Lime Cheesecake (No Added Sugar)

2ωρ. 30 λεπτ.

Honey ice cream

17ωρ. 45 λεπτ.

Ice Cream Cone Cupcakes

35 λεπτ.

Whole Lemon Poppy Seed Coffee Cake

1ωρ. 10 λεπτ.

Chocolate Raspberry Dream

10 λεπτ.

Εμφάνιση όλων