Himbeer-Pfirsich-Torte

Himbeer-Pfirsich-Torte

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Προετοιμασία 30 λεπτ.

Σύνολο 4ωρ.

12 Stücke

Υλικά

Boden

Mandeln
100 g
getrocknete Aprikosen, entsteint
50 g
Kokosfett (z.B. von Palmin)
100 g
Agavendicksaft
100 g
Amaranth, gepufft (6-7 geh. EL)
30 g
Kokosraspeln
30 g

Creme

Zucker
200 g
Vanilleschote in Stücken
½
Zitrone unbehandelt, Schale einer halben Zitrone dünn abgeschält und Saft ausgepresst
1
Pfirsiche (Abtropfgew. 480 g), abgetropft (Saft aufgefangen)
1 Dose
Seidentofu abgetropft, in Stücken (z.B. von Taifun)
800 g
vegane Margarine in Stücken (z.B. von Alsan)
200 g
Agar-Agar (z.B. von Naturawerk), siehe Tipp
4 TL
Speisestärke
30 g

Himbeerguss

Himbeeren, TK aufgetaut
750 g
Zucker
70 g
Tortenguss, rot
2 Pck.

Διατροφή ανά 1 Stück

Θερμίδες 510 kcal / 2137 kJ

Πρωτεΐνη 8 g

Λιπαρά 30 g

Υδατάνθρακες 49 g

Φυτικές ίνες 6.1 g

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