Neapolitan Pizza

Καμία βαθμολογία
Προετοιμασία 30 λεπτ.
Σύνολο 9ωρ.
2 portion

Υλικά

  • dried yeast
    1 teaspoon
    10 gram fresh yeast, crumbled
  • water
    450 gram
  • pasta flour plus extra for dusting
    360 gram
    bread flour, plus extra for dusting
  • salt
    8 gram
  • lemon juice (see tip)
    30 gram
    1 teaspoon ascorbic acid
  • pizza sauce e.g. Mutti Classic
    200 gram
    tomato passata
  • mozzarella, fresh sliced, well drained
    250 gram
  • extra virgin olive oil for drizzling
  • basil leaf, fresh for garnishing
    16

Βαθμός δυσκολίας

μέτρια


Διατροφή ανά 1 portion

Νάτριο 2696.3 mg
Πρωτεΐνη 49.7 g
Θερμίδες 4585.9 kJ / 1096.1 kcal
Λιπαρά 31.3 g
Φυτικές ίνες 7.6 g
Κορεσμένα λιπαρά 17.4 g
Υδατάνθρακες 150.9 g

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από άλλες 100 000 σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμαστική περίοδο των 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς καμία δέσμευση.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες


Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων