Μετάβαση στο κύριο περιεχόμενο Αναζήτηση
Traditional Kaiser rolls

Traditional Kaiser rolls
4.9 19 βαθμολογίες
Προετοιμασία 15 λεπτ.
Σύνολο 26ωρ. 35 λεπτ.
8 pieces
Δωρεάν εγγραφή

Υλικά

Poolish
  • water
    100 g
  • dried instant yeast
    1 pinch
  • baker's flour
    100 g
Dough
  • water
    200 g
  • dried instant yeast
    2 tsp
  • baker's flour plus extra to dust
    400 g
  • unsalted butter
    20 g
  • sea salt
    2 tsp
  • barley malt powder (see Tips)
    3 tsp
  • extra virgin olive oil to grease
  • milk to brush

Βαθμός δυσκολίας

μέτρια

Διατροφή ανά 1 piece

Νάτριο 475.5 mg
Πρωτεΐνη 8 g
Θερμίδες 1040.7 kJ / 248.7 kcal
Λιπαρά 3.2 g
Φυτικές ίνες 1.8 g
Κορεσμένα λιπαρά 1.5 g
Υδατάνθρακες 46 g

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από άλλες 100 000 σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμαστική περίοδο των 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς καμία δέσμευση.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες

Επίσης εμφανίζεται σε

Kaiser rolls 5 Συνταγές
Αυστραλία και Νέα Ζηλανδία

Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων

Rosemary meat pies

4.4(58)

3 godz. 30 min

Spinach and feta galette

4.4(59)

1 godz. 50 min

Charcoal bao buns

4.8(17)

1 godz. 50 min

Curry chicken quiche

4.7(11)

1 godz. 30 min

Hot salmon and vegetable egg muffins

4.8(10)

45 min

Gluten free pizza dough

4.7(23)

2 godz.

Mini bacon and vegetable frittatas

4.6(56)

35 min

Crispy flatbread with halloumi & ribbon veggies (Thermomix® Spiralizer, TM5)

4.0(1)

1 godz. 30 min

Bacon, cheese and tomato chutney muffin

4.6(25)

45 min

Fancy smoked salmon and dill cream muffin

4.8(10)

45 min

Crispy flatbread with halloumi & ribbon veggies (Thermomix® Spiralizer, using modes)

4.7(9)

1 godz. 30 min

Rye Kaiser rolls

5.0(5)

26 godz. 30 min

 Εμφάνιση όλων