Lemon curd eclairs

Lemon curd eclairs

3.7 3 βαθμολογίες

Προετοιμασία 1ωρ.

Σύνολο 4ωρ.

12 pieces

Υλικά

Choux pastry

water
150 g
unsalted butter cut into pieces
80 g
sea salt
1 pinch
white sugar
10 g
plain flour
120 g
eggs
3

Lemon curd

white sugar
120 g
freshly squeezed lemon juice
70 g
unsalted butter cut into pieces
60 g
eggs
4
egg yolks
2

Meringue

white sugar
150 g
egg whites
3
freshly squeezed lemon juice
1 tsp
sea salt
1 pinch
vanilla bean
½

Βαθμός δυσκολίας

μέτρια

Διατροφή ανά 1 piece

Νάτριο 82.5 mg

Πρωτεΐνη 6.6 g

Θερμίδες 1138.9 kJ / 272.2 kcal

Λιπαρά 13.5 g

Φυτικές ίνες 0.3 g

Κορεσμένα λιπαρά 7.3 g

Υδατάνθρακες 31.8 g

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από άλλες 100 000 σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμαστική περίοδο των 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς καμία δέσμευση.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες

Επίσης εμφανίζεται σε

Bake it till you make it 10 Συνταγές
Αυστραλία και Νέα Ζηλανδία

Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων

Date and nut balls

20 λεπτ.

Lemon cupcakes with citrus syrup

40 λεπτ.

Macadamia protein balls with coconut butter

40 λεπτ.

Caramel almond cashew slice (Post-natal)

2ωρ. 30 λεπτ.

Malva pudding

50 λεπτ.

Gluten free sticky date puddings

1ωρ. 5 λεπτ.

Bread and butter pudding

1ωρ. 15 λεπτ.

Delicious lemon pudding

55 λεπτ.

Steamed orange puddings

1ωρ. 25 λεπτ.

Gingerbread biscuits

2ωρ. 20 λεπτ.

Banana Nice cream

5 λεπτ.

Raw lamington slice (Skinnymixers)

1ωρ.

Εμφάνιση όλων