Lemon curd eclairs

Lemon curd eclairs

5.0 1 βαθμολογία

Προετοιμασία 1ωρ.

Σύνολο 4ωρ.

12 pieces

Υλικά

Choux pastry

water
150 g
unsalted butter cut into pieces
80 g
sea salt
1 pinch
white sugar
10 g
plain flour
120 g
eggs
3

Lemon curd

white sugar
120 g
freshly squeezed lemon juice
70 g
unsalted butter cut into pieces
60 g
eggs
4
egg yolks
2

Meringue

white sugar
150 g
egg whites
3
freshly squeezed lemon juice
1 tsp
sea salt
1 pinch
vanilla bean
½

Βαθμός δυσκολίας

μέτρια

Διατροφή ανά 1 piece

Νάτριο 82.5 mg

Πρωτεΐνη 6.6 g

Θερμίδες 1138.9 kJ / 272.2 kcal

Λιπαρά 13.5 g

Φυτικές ίνες 0.3 g

Κορεσμένα λιπαρά 7.3 g

Υδατάνθρακες 31.8 g

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από άλλες 100 000 σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμαστική περίοδο των 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς καμία δέσμευση.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες

Επίσης εμφανίζεται σε

Bake it till you make it 10 Συνταγές
Αυστραλία και Νέα Ζηλανδία

Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων

Gingerbread pavlova stack

5ωρ. 30 λεπτ.

Steamed chocolate lava cakes

50 λεπτ.

Sticky toffee puddings

1ωρ.

Honey poached pears with chocolate sauce and nut crumble

2ωρ. 10 λεπτ.

Wheat, nut and dairy free muesli slice

1ωρ. 45 λεπτ.

"Viennetta" Vanilla ice cream

8ωρ. 50 λεπτ.

Lemon cupcakes with citrus syrup

40 λεπτ.

Delicious lemon pudding

55 λεπτ.

Steamed banana puddings with honey ginger crème anglaise

35 λεπτ.

Sherbet bags

4ωρ. 20 λεπτ.

DIY fruit dippers

35 λεπτ.

Gluten free sticky date puddings

1ωρ. 5 λεπτ.

Εμφάνιση όλων