Lemon curd eclairs

Lemon curd eclairs

4.0 2 βαθμολογίες

Προετοιμασία 1ωρ.

Σύνολο 4ωρ.

12 pieces

Υλικά

Choux pastry

water
150 g
unsalted butter cut into pieces
80 g
sea salt
1 pinch
white sugar
10 g
plain flour
120 g
eggs
3

Lemon curd

white sugar
120 g
freshly squeezed lemon juice
70 g
unsalted butter cut into pieces
60 g
eggs
4
egg yolks
2

Meringue

white sugar
150 g
egg whites
3
freshly squeezed lemon juice
1 tsp
sea salt
1 pinch
vanilla bean
½

Βαθμός δυσκολίας

μέτρια

Διατροφή ανά 1 piece

Νάτριο 82.5 mg

Πρωτεΐνη 6.6 g

Θερμίδες 1138.9 kJ / 272.2 kcal

Λιπαρά 13.5 g

Φυτικές ίνες 0.3 g

Κορεσμένα λιπαρά 7.3 g

Υδατάνθρακες 31.8 g

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από άλλες 100 000 σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμαστική περίοδο των 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς καμία δέσμευση.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες

Επίσης εμφανίζεται σε

Bake it till you make it 10 Συνταγές
Αυστραλία και Νέα Ζηλανδία

Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων

Lemon cupcakes with citrus syrup

40 λεπτ.

Mixed berry pavlova stack

5ωρ. 30 λεπτ.

Coconut rice pudding with banana

50 λεπτ.

Red and green Christmas shortbread

2ωρ. 20 λεπτ.

Best ever carrot cake

1ωρ. 35 λεπτ.

Hedgehog honeycomb slice

2ωρ. 35 λεπτ.

Edna's lemon curd teacake

40 λεπτ.

Passionfruit gummies

1ωρ. 25 λεπτ.

Runny custard

15 λεπτ.

Creamy mango icy poles

8ωρ. 15 λεπτ.

Carrot halwa

1ωρ. 5 λεπτ.

Gluten free carrot and almond cake

2ωρ. 30 λεπτ.

Εμφάνιση όλων