Pan de yema

Καμία βαθμολογία
Προετοιμασία 30 λεπτ.
Σύνολο 2ωρ. 30 λεπτ.
10 porciones

Υλικά

Prefermento
  • 160 g de agua
  • 10 g de azúcar
  • 100 g de harina de trigo
  • 5 g de levadura seca
La masa
  • 500 g de harina de trigo
  • 100 g de azúcar
  • 8 g de anís en semilla
  • 1 huevos
  • 4 yemas de huevo
  • 35 g de mantequilla suave
  • 35 g de manteca de cerdo suave
  • 500 g de agua
  • 10 g de jugo de limón
Formar los panes
  • de ajonjolí blanco y negro para decorar
  • clara de huevo para barnizar

Βαθμός δυσκολίας

μέτρια


Διατροφή ανά 1 porción

Νάτριο 16 mg
Πρωτεΐνη 8.2 g
Θερμίδες 1457.6 kJ / 348.4 kcal
Λιπαρά 9.1 g
Φυτικές ίνες 1.8 g
Κορεσμένα λιπαρά 4 g
Υδατάνθρακες 57.6 g

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από άλλες 100 000 σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμαστική περίοδο των 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς καμία δέσμευση.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες


Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων