Cemitas poblanas

2.0 1 βαθμολογία

Προετοιμασία 40 λεπτ.

Σύνολο 2ωρ. 30 λεπτ.

18 porciones

Υλικά

Pre fermento

50 g de harina
30 g de azúcar
10 g de levadura seca
75 g de agua

La masa y su fermentación

650 g de harina
40 g de azúcar
1 cdita de sal
830 g de agua
15 g de jugo de limón

Horneado

65 g de agua
17 g de harina
3 g de azúcar
1 huevo
30 g de ajonjolí

Relleno de cemitas

de quelite para servir
200 g de jamón en rebanadas gruesas
200 g de frijoles refritos
250 g de queso oaxaca
200 g de aguacate en rebanadas
100 g de cebolla en julianas
de chile chipotle adobado para servir

Βαθμός δυσκολίας

εύκολη

Διατροφή ανά 1 porción

Νάτριο 404.5 mg

Πρωτεΐνη 10.9 g

Θερμίδες 1148.5 kJ / 274.5 kcal

Λιπαρά 8.3 g

Φυτικές ίνες 2.8 g

Κορεσμένα λιπαρά 3.4 g

Υδατάνθρακες 39 g

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από άλλες 100 000 σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμαστική περίοδο των 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς καμία δέσμευση.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες

Επίσης εμφανίζεται σε

Del horno a la ofrenda 15 Συνταγές
Μεξικό

Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων

Ensalada de pollo con manzana y apio

30 λεπτ.

Plastilina de chocolate para niños (chocolate plástico)

1ωρ.

Aceite con tomates secos, romero y tomillo

15 λεπτ.

Masa madre de manzana y trigo

Καμία βαθμολογία

Masa madre de centeno

Καμία βαθμολογία

Masa madre en polvo

24ωρ. 10 λεπτ.

Cocción de pasta alternativa

20 λεπτ.

Omelette de brocoli

35 λεπτ.

Tortas de cochinita

2ωρ. 20 λεπτ.

Crema de pistache

Καμία βαθμολογία

Crema de galleta caramelizada

Καμία βαθμολογία

Marinas

Καμία βαθμολογία

Εμφάνιση όλων