Hogaza rústica

Hogaza rústica

4.7 7 βαθμολογίες

Προετοιμασία 10 λεπτ.

Σύνολο 24ωρ.

1 pieza

Υλικά

Masa madre

60 g de agua mineral
5 g de levadura prensada fresca
1 cucharada de miel

1 cucharada de azúcar, (25 g)
110 g de harina
aceite de girasol para engrasar

Masa de pan rústico

300 g de agua mineral
10 g de levadura prensada fresca
540 g de harina y un poco más para espolvorear
2 cucharaditas rasas de sal (20 g)

Βαθμός δυσκολίας

εύκολη

Διατροφή ανά 1 pieza

Θερμίδες 2244 kcal / 9381 kJ

Πρωτεΐνη 67 g

Λιπαρά 9 g

Υδατάνθρακες 474 g

Φυτικές ίνες 24 g

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από 100 000 άλλες σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμαστική περίοδο των 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς καμία δέσμευση.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες

Επίσης εμφανίζεται σε

PANADERÍA 60 Συνταγές
Μεξικό

Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων

Pan para hamburguesa

Pan para hamburguesa

3ωρ. 20 λεπτ.

Pan blanco

Pan blanco

1ωρ. 40 λεπτ.

Pan pita

Pan pita

1ωρ. 40 λεπτ.

Grilled-cheese sandwich y sopa de jitomate

Grilled-cheese sandwich y sopa de jitomate

25 λεπτ.

Pan de caja

Pan de caja

2ωρ. 30 λεπτ.

Cubiletes de queso

Cubiletes de queso

1ωρ.

Pan de caja integral

Pan de caja integral

1ωρ. 10 λεπτ.

Pan sin gluten

Pan sin gluten

1ωρ. 40 λεπτ.

Cocas de Valldemossa

Cocas de Valldemossa

1ωρ. 50 λεπτ.

Pan de caja con semillas de amapola

Pan de caja con semillas de amapola

2ωρ. 10 λεπτ.

Bagels

Bagels

2ωρ.

Baguetinas de cerveza (sin gluten)

Baguetinas de cerveza (sin gluten)

14ωρ.

Εμφάνιση όλων