Αναζήτηση
Fruity pear mince tarts

Fruity pear mince tarts
4.7 15 βαθμολογίες
Προετοιμασία 2ωρ.
Σύνολο 2ωρ. 30 λεπτ.
18 pieces
Δωρεάν εγγραφή

Υλικά

Almond pastry
  • raw sugar or Rapadura sugar
    30 g
  • blanched almonds
    30 g
  • plain flour
    210 g
  • butter chilled and cut into pieces
    130 g
  • mixed spice
    ½ tsp
  • sea salt
    1 pinch
  • egg yolk
    1
  • water or orange juice (approx. ½ orange)
    3 - 4 tsp
Marzipan shapes
  • raw sugar
    250 g
  • blanched almonds
    250 g
  • natural almond extract
    ¼ tsp
  • cornflour plus extra for dusting
    2 tbsp
  • egg white
    1
Mince filling
  • butter for greasing
  • orange zest only, no white pith
    1
  • pears peeled, cores removed and cut into quarters
    750 g
  • caster sugar
    250 g
  • dried cranberries
    100 g
  • currants
    130 g
  • glace ginger cut into pieces
    50 g
  • flaked almonds
    60 g
  • lemon juice (approx. 1 lemon)
    40 g
  • orange juice (approx. ½ orange)
    40 g
  • ground cinnamon
    1 tsp
  • ground cloves
    1 tsp
  • ground nutmeg
    1 tsp
  • ground cardamom
    1 tsp
  • brandy (προαιρετικό πεδίο)
    2 tbsp
  • egg lightly beaten, for brushing
    1
Brandy cream sauce
  • raw sugar
    70 g
  • pouring (whipping) cream
    200 g
  • full cream milk
    200 g
  • eggs
    3
  • brandy
    40 g
  • icing sugar for dusting pies

Βαθμός δυσκολίας

δύσκολη

Διατροφή ανά 1 piece

Νάτριο 88.6 mg
Πρωτεΐνη 8 g
Θερμίδες 2044 kJ / 487 kcal
Λιπαρά 22.5 g
Φυτικές ίνες 4.6 g
Κορεσμένα λιπαρά 7.7 g
Υδατάνθρακες 61.5 g

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από 100 000 άλλες σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμαστική περίοδο των 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς καμία δέσμευση.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες

Επίσης εμφανίζεται σε

Festive Flavour 105 Συνταγές
Αυστραλία και Νέα Ζηλανδία

Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων
Ginger slice

Ginger slice

4.6(62)

1ωρ. 35 λεπτ.

Spooky shortbread fingers

Spooky shortbread fingers

4.7(28)

1ωρ. 50 λεπτ.

Ghost meringues

Ghost meringues

4.7(29)

12ωρ. 25 λεπτ.

Wombat slice

Wombat slice

4.6(31)

45 λεπτ.

Banana, walnut and date loaf (Skinnymixers)

Banana, walnut and date loaf (Skinnymixers)

4.5(401)

55 λεπτ.

Croissants

Croissants

4.2(17)

16ωρ.

Chewy chocolate brownies

Chewy chocolate brownies

4.5(28)

35 λεπτ.

Best ever carrot cake

Best ever carrot cake

4.7(171)

1ωρ. 35 λεπτ.

Gluten free cinnamon doughnuts

Gluten free cinnamon doughnuts

4.0(41)

25 λεπτ.

Coconut butter cake

Coconut butter cake

4.6(108)

1ωρ.

Spider cakes

Spider cakes

4.3(13)

1ωρ. 45 λεπτ.

Basic cheesecake

Basic cheesecake

5.0(7)

10ωρ.

 Εμφάνιση όλων