Cheesecake with meringue topping

Cheesecake with meringue topping

3.7 43 βαθμολογίες

Προετοιμασία 15 λεπτ.

Σύνολο 3ωρ. 30 λεπτ.

24 portions

Υλικά

Base

unsalted butter cut into pieces (1-2 cm), plus extra for greasing
130 g
white sugar
30 g
eggs
2
self-raising flour plus extra for dusting
200 g

Filling and meringue topping

lemon zest only, no white pith
1
white sugar
350 g
quark or fresh ricotta cheese, well-drained
1000 g
eggs separated
5
cornflour
80 g
full cream milk
650 g
lemon juice (approx. 1 lemon)
40 g
grapeseed oil
120 g
sea salt
1 pinch

Βαθμός δυσκολίας

μέτρια

Διατροφή ανά 1 portion

Νάτριο 143.6 mg

Πρωτεΐνη 7.2 g

Θερμίδες 1122.2 kJ / 267.2 kcal

Λιπαρά 15 g

Φυτικές ίνες 0.4 g

Κορεσμένα λιπαρά 6.5 g

Υδατάνθρακες 27.1 g

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από άλλες 100 000 σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμαστική περίοδο των 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς καμία δέσμευση.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες

Επίσης εμφανίζεται σε

Polish cuisine: Desserts 6 Συνταγές
Αυστραλία και Νέα Ζηλανδία

Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων

Decadent dark chocolate brownies

1ωρ. 30 λεπτ.

Walnut cake with coffee frosting

1ωρ. 10 λεπτ.

Chocolate chip muffins

40 λεπτ.

Ham and cheese cruffins

3ωρ.

Basic muffin mix

30 λεπτ.

Lemon and coconut blondies

40 λεπτ.

Sicilian ricotta cheesecake with botrytis soaked figs

30ωρ. 25 λεπτ.

Poppy seed strudel

3ωρ. 15 λεπτ.

"This ain't no picnic" muffin

35 λεπτ.

Green tea ice cream (TM6 only)

24ωρ. 30 λεπτ.

Almond shortbread biscuits

2ωρ. 10 λεπτ.

Feijoa celebration cake

1ωρ. 30 λεπτ.

Εμφάνιση όλων