Cheesecake with meringue topping

Cheesecake with meringue topping

3.7 42 βαθμολογίες

Προετοιμασία 15 λεπτ.

Σύνολο 3ωρ. 30 λεπτ.

24 portions

Υλικά

Base

unsalted butter cut into pieces (1-2 cm), plus extra for greasing
130 g
white sugar
30 g
eggs
2
self-raising flour plus extra for dusting
200 g

Filling and meringue topping

lemon zest only, no white pith
1
white sugar
350 g
quark or fresh ricotta cheese, well-drained
1000 g
eggs separated
5
cornflour
80 g
full cream milk
650 g
lemon juice (approx. 1 lemon)
40 g
grapeseed oil
120 g
sea salt
1 pinch

Βαθμός δυσκολίας

μέτρια

Διατροφή ανά 1 portion

Νάτριο 143.6 mg

Πρωτεΐνη 7.2 g

Θερμίδες 1122.2 kJ / 267.2 kcal

Λιπαρά 15 g

Φυτικές ίνες 0.4 g

Κορεσμένα λιπαρά 6.5 g

Υδατάνθρακες 27.1 g

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από άλλες 100 000 σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμαστική περίοδο των 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς καμία δέσμευση.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες

Επίσης εμφανίζεται σε

Polish cuisine: Desserts 6 Συνταγές
Αυστραλία και Νέα Ζηλανδία

Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων

Quick fruit sponge

35 λεπτ.

Gluten free vanilla bundt with lemon glaze

1ωρ. 5 λεπτ.

Poppy seed strudel

3ωρ. 15 λεπτ.

Gluten free lamingtons

1ωρ. 30 λεπτ.

Vegan chocolate, raspberry and pistachio layer cake

4ωρ. 5 λεπτ.

Steamed chocolate and prune puddings

1ωρ. 30 λεπτ.

Black rye bread

2ωρ. 35 λεπτ.

Ham and cheese cruffins

3ωρ.

Steamed lemon cake

2ωρ. 20 λεπτ.

Blackberry meringue cake

3ωρ. 55 λεπτ.

Chocolate chip and pistachio cream cookies

1ωρ.

Ombré cake

4ωρ.

Εμφάνιση όλων