Poppy seed strudel

Poppy seed strudel

4.8 51 βαθμολογίες

Προετοιμασία 25 λεπτ.

Σύνολο 3ωρ. 15 λεπτ.

30 portions

Υλικά

Dough

butter cut into cubes (3-4 cm)
150 g
full cream milk
180 g
fresh yeast or 3 tsp dried instant yeast
50 g
white sugar
120 g
plain flour plus extra for dusting
500 g
egg yolks (reserve whites for filling)
6
sea salt
½ tsp
rum
1 ½ tbsp

Poppy seed filling

poppy seeds
420 g
boiling water for soaking
1000 g
almonds
50 g
walnuts
50 g
white sugar
150 g
honey
50 g
sultanas
100 g
butter
30 g
full cream milk
150 g
mixed peel
40 g
natural almond extract
1 ½ tsp
ground cinnamon
¼ tsp
orange zest only, no white pith, finely grated
½
orange juice
20 g
rum (προαιρετικό πεδίο)
2 tbsp
sea salt
½ tsp
egg whites
6

Glaze

icing sugar
180 g
orange juice
20 - 40 g

Βαθμός δυσκολίας

μέτρια

Διατροφή ανά 1 portion

Νάτριο 137.1 mg

Πρωτεΐνη 6.8 g

Θερμίδες 1249.3 kJ / 297.4 kcal

Λιπαρά 14.7 g

Φυτικές ίνες 2.5 g

Κορεσμένα λιπαρά 4.6 g

Υδατάνθρακες 34.9 g

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από άλλες 100 000 σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμαστική περίοδο των 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς καμία δέσμευση.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες

Επίσης εμφανίζεται σε

Polish cuisine: Desserts 6 Συνταγές
Αυστραλία και Νέα Ζηλανδία

Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων

Decadent dark chocolate brownies

1ωρ. 30 λεπτ.

Walnut cake with coffee frosting

1ωρ. 10 λεπτ.

Chocolate chip muffins

40 λεπτ.

Ham and cheese cruffins

3ωρ.

Basic muffin mix

30 λεπτ.

Lemon and coconut blondies

40 λεπτ.

Sicilian ricotta cheesecake with botrytis soaked figs

30ωρ. 25 λεπτ.

"This ain't no picnic" muffin

35 λεπτ.

Green tea ice cream (TM6 only)

24ωρ. 30 λεπτ.

Almond shortbread biscuits

2ωρ. 10 λεπτ.

Feijoa celebration cake

1ωρ. 30 λεπτ.

Cinnamon chocolate self-saucing pudding

1ωρ. 5 λεπτ.

Εμφάνιση όλων