Μετάβαση στο κύριο περιεχόμενο Αναζήτηση
Hamburger tex-mex

Hamburger tex-mex
4.7 147 βαθμολογίες
Προετοιμασία 40 λεπτ.
Σύνολο 4ωρ. 25 λεπτ.
6 parts
Δωρεάν εγγραφή

Υλικά

Le pain burger
  • 50 g d'eau
  • 10 g de levure boulangère fraîche
  • 50 g de lait
  • 15 g de sucre en poudre
  • 250 g de farine de blé et un peu pour le plan de travail
  • 2 œufs moyens (53-63 g)
  • 40 g de beurre doux
  • 1 pincée de sel
  • 1 c. à soupe de graines de sésame
La sauce barbecue
  • 30 g d'échalote
  • 1 gousse d'ail
  • 15 g d'huile d'olive
  • 1 pincée de piment de Cayenne en poudre
  • 50 g de cassonade
  • 125 g de coulis de tomates
  • 2 c. à soupe de moutarde
  • 1 c. à soupe de jus de citron (προαιρετικό πεδίο)
  • 1 c. à café de sauce Worcestershire
  • 1 c. à café de fécule de maïs
La garniture
  • 100 g d'oignons coupés en deux
  • 1 gousse d'ail
  • 25 g d'huile d'olive
  • 2 c. à café de mélange d'épices mexicain
  • 1 pincée de piment de Cayenne en poudre
  • 150 g de tomates détaillées en dés
  • 50 g de grains de maïs en conserve égouttés
  • 600 g de viande de bœuf hachée découpée en 6 steaks hachés
  • 6 tranches d'emmental
  • 30 g salades vertes

Βαθμός δυσκολίας

μέτρια

Διατροφή ανά 1 part

Πρωτεΐνη 50.3 g
Θερμίδες 2813.8 kJ / 673.2 kcal
Λιπαρά 31.8 g
Υδατάνθρακες 46.3 g

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από άλλες 100 000 σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμή 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς καμία δέσμευση.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες

Παρουσιάστηκε επίσης στο

Les burgers 10 Συνταγές
Γαλλία

Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων

Poulet rôti et légumes au cidre

4.5(15)

1ωρ. 45 λεπτ.

Gumbo de poulet façon cajun

4.1(86)

35 λεπτ.

Tajine d'agneau sucré (m'rozia)

4.0(25)

3ωρ. 15 λεπτ.

Waterzoï de poulet

4.0(125)

1ωρ. 10 λεπτ.

Hamburger au canard

4.4(27)

4ωρ.

Paupiettes de porc aux figues sèches et aux noix

4.5(22)

1ωρ.

Cassoulet toulousain

4.1(32)

1ωρ. 40 λεπτ.

Parmentier de canard, panais et carotte

4.2(23)

1ωρ. 10 λεπτ.

Boulettes de viande et riz au chou-fleur, sauce curry

4.0(85)

1ωρ. 5 λεπτ.

Tajine d'agneau aux coings

4.1(34)

1ωρ.

Poulet mariné et pain pita

4.7(258)

2ωρ. 50 λεπτ.

Travers de porc à la coréenne et minitortillas

4.7(16)

4ωρ. 10 λεπτ.

 Εμφάνιση όλων