Wildreis-Risotto mit Brokkoli

Wildreis-Risotto mit Brokkoli

3.1 285 βαθμολογίες
Προετοιμασία 25 λεπτ.
Σύνολο 55 λεπτ.
4 Portionen

Υλικά

  • Parmesan in Stücken
    50 g
  • Zitrone unbehandelt, Schale einer halben Zitrone dünn abgeschält und Saft ausgepresst
    1
  • rote Zwiebel (ca. 50 g), halbiert
    1
  • Olivenöl
    30 g
  • Knoblauchzehe
    1
  • Wildreismischung
    200 g
  • Wasser
    1000 g
  • Gewürzpaste für Gemüsebrühe, selbst gemacht
    2 geh. TL
    2 Würfel Gemüsebrühe (für 0,5 l)
  • Quinoa
    100 g
  • Brokkoli in kleinen Röschen, große Röschen geviertelt (ca. 2 cm)
    280 g
  • Erbsen, TK aufgetaut
    60 g
  • Salz
    ½ TL
  • Pfeffer
    ½ TL
  • Frischkäse
    50 g

Διατροφή ανά 1 Portion

Θερμίδες 485 kcal / 2029 kJ
Πρωτεΐνη 18 g
Λιπαρά 18 g
Υδατάνθρακες 60 g
Φυτικές ίνες 5.5 g

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από 100.000 άλλες σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμή 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς δεσμεύσεις.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες


Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων