Orangen-Risotto mit Mandeln

Orangen-Risotto mit Mandeln

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Προετοιμασία 10 λεπτ.

Σύνολο 35 λεπτ.

4 Portionen

Υλικά

Mandeln
50 g
Orangen unbehandelt, Schale von 1 Orange dünn abgeschält und von beiden Saft ausgepresst (150 g)
2
Staudensellerie in Stücken
30 g
Zwiebel (ca. 70 g), halbiert
1
Olivenöl
20 g
Thymian abgezupft
2 Zweige
Wasser
700 g
Gewürzpaste für Gemüsebrühe, selbst gemacht
1 ½ geh. TL
1 ½ Würfel Gemüsebrühe (für je 0,5 l)
Risottoreis
320 g
Salz
½ TL
Pfeffer
¼ TL

Διατροφή ανά 1 Portion

Θερμίδες 451 kcal / 1887 kJ

Πρωτεΐνη 9 g

Λιπαρά 16 g

Υδατάνθρακες 73 g

Φυτικές ίνες 3.9 g

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