Prawn and mushroom crepes

Prawn and mushroom crepes

4.0 8 βαθμολογίες

Προετοιμασία 50 λεπτ.

Σύνολο 50 λεπτ.

8 portions

Υλικά

Chilli sauce

garlic clove
1
long red chilli deseeded
1
fresh lemongrass white part only, cut into pieces (2 cm)
1 stalk
palm sugar
2 tsp
fish sauce
40 g
lime juice (approx. 2 limes)
40 g
rice wine vinegar
2 tbsp

Crepe batter

plain flour
125 g
ground turmeric
¼ tsp
salt
½ tsp
coconut milk
250 g
egg
1
water
120 g
oil for frying

Prawn filling

garlic clove
1
spring onions/shallots trimmed and cut into quarters
3
sesame oil
1 tbsp
water
60 g
fresh shiitake mushrooms cut into thin slices (approx. 5 mm)
100 g
raw prawns (approx. 24 prawns)
250 g
salt
1 pinch
fresh ground black pepper
1 pinch
bean sprouts
100 g
fresh coriander leaves only, for garnishing
6 sprigs

Βαθμός δυσκολίας

εύκολη

Διατροφή ανά 1 portions

Νάτριο 690.9 mg

Πρωτεΐνη 10.9 g

Θερμίδες 779.1 kJ / 185.5 kcal

Λιπαρά 9.2 g

Φυτικές ίνες 1.7 g

Κορεσμένα λιπαρά 5.2 g

Υδατάνθρακες 13.9 g

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από άλλες 100 000 σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμή 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς καμία δέσμευση.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες

Παρουσιάστηκε επίσης στο

Street Food 10 Συνταγές
Αυστραλία και Νέα Ζηλανδία

Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων

Creamy "Cambodian" style fish curry

40 λεπτ.

Steamed fish with sun-dried tomato crust & sweet potato mash

35 λεπτ.

Pasta alla puttanesca

35 λεπτ.

Superfood salmon salad

1ωρ. 5 λεπτ.

Cajun fish burger

1ωρ. 10 λεπτ.

Fish tacos with Kewpie mayonnaise

1ωρ. 30 λεπτ.

Steamed white fish with tomato and Indian spices

40 λεπτ.

Smoked fish pot pie (Andy Allen)

1ωρ. 15 λεπτ.

Prawn toast pizza

Καμία βαθμολογία

Curry coconut fish with spiced lentils

30 λεπτ.

Layered meal: Broccoli pea soup, salmon and veggies

1ωρ. 25 λεπτ.

Sicilian prawn salad

40 λεπτ.

Εμφάνιση όλων