Prawn and mushroom crepes

Prawn and mushroom crepes

4.0 8 βαθμολογίες

Προετοιμασία 50 λεπτ.

Σύνολο 50 λεπτ.

8 portions

Υλικά

Chilli sauce

garlic clove
1
long red chilli deseeded
1
fresh lemongrass white part only, cut into pieces (2 cm)
1 stalk
palm sugar
2 tsp
fish sauce
40 g
lime juice (approx. 2 limes)
40 g
rice wine vinegar
2 tbsp

Crepe batter

plain flour
125 g
ground turmeric
¼ tsp
salt
½ tsp
coconut milk
250 g
egg
1
water
120 g
oil for frying

Prawn filling

garlic clove
1
spring onions/shallots trimmed and cut into quarters
3
sesame oil
1 tbsp
water
60 g
fresh shiitake mushrooms cut into thin slices (approx. 5 mm)
100 g
raw prawns (approx. 24 prawns)
250 g
salt
1 pinch
fresh ground black pepper
1 pinch
bean sprouts
100 g
fresh coriander leaves only, for garnishing
6 sprigs

Διατροφή ανά 1 portions

Θερμίδες 185.5 kcal / 779.1 kJ

Πρωτεΐνη 10.9 g

Λιπαρά 9.2 g

Υδατάνθρακες 13.9 g

Φυτικές ίνες 1.7 g

Κορεσμένα λιπαρά 5.2 g

Νάτριο 690.9 mg

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από 100.000 άλλες σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμή 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς δεσμεύσεις.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες

Παρουσιάστηκε επίσης στο

Street Food 10 Συνταγές
Αυστραλία και Νέα Ζηλανδία

Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων

Coconut fish curry

Coconut fish curry

1ωρ. 10 λεπτ.

Pesto-topped salmon with quinoa and steamed veg

Pesto-topped salmon with quinoa and steamed veg

30 λεπτ.

Curry laksa

Curry laksa

45 λεπτ.

Salmon with lemon hollandaise, asparagus and rice

Salmon with lemon hollandaise, asparagus and rice

45 λεπτ.

Chilli crab with coconut rice and sambal (TM6, Mark LaBrooy)

Chilli crab with coconut rice and sambal (TM6, Mark LaBrooy)

1ωρ. 30 λεπτ.

White fish wrapped in banana leaves

White fish wrapped in banana leaves

2ωρ. 20 λεπτ.

Salmon kabsa

Salmon kabsa

40 λεπτ.

Pasta alla puttanesca

Pasta alla puttanesca

35 λεπτ.

Jambalaya

Jambalaya

35 λεπτ.

Fragrant pipis

Fragrant pipis

30 λεπτ.

Salmon and fennel risotto

Salmon and fennel risotto

30 λεπτ.

Steamed prawns or scallops

Steamed prawns or scallops

20 λεπτ.

Εμφάνιση όλων