Μετάβαση στο κύριο περιεχόμενο Αναζήτηση
Superfood salmon salad

Superfood salmon salad
4.7 164 βαθμολογία
Προετοιμασία 15 λεπτ.
Σύνολο 1ωρ. 5 λεπτ.
6 portions
Δωρεάν εγγραφή

Υλικά

  • tri-colour quinoa
    100 g
  • water
    1250 g
  • fresh flat-leaf parsley leaves only
    6 sprigs
  • lemon zest only, no white pith
    ½
  • garlic clove
    1
  • fresh long red chilli (deseeded if preferred)
    ½
  • olive oil
    60 g
  • fresh skinless, boneless salmon fillet
    600 g
  • red capsicum deseeded and cut into eighths
    1
  • red onion cut into halves
    ½
  • Lebanese cucumber cut into quarters
    1
  • feta cheese
    150 g
  • fresh basil leaves only
    3 sprigs
  • Dijon mustard
    1 tsp
  • apple cider vinegar
    1 tbsp
  • sea salt
    ½ tsp
  • ground black pepper
    2 pinches
  • vine-ripened tomatoes cut into pieces (2 cm)
    300 g
  • avocado flesh only, thinly sliced
    1
  • fresh chives thinly sliced
    2 tbsp
  • kale thinly sliced
    100 g
  • pepitas
    1 tbsp
  • dried cranberries
    2 tbsp

Βαθμός δυσκολίας

εύκολη

Διατροφή ανά 1 portion

Νάτριο 534.7 mg
Πρωτεΐνη 31.7 g
Θερμίδες 2343.2 kJ / 557.9 kcal
Λιπαρά 39.3 g
Φυτικές ίνες 5.8 g
Κορεσμένα λιπαρά 10.3 g
Υδατάνθρακες 17.5 g

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από άλλες 100 000 σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμή 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς καμία δέσμευση.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες

Παρουσιάστηκε επίσης στο

Wholefood Cooking 10 Συνταγές
Αυστραλία και Νέα Ζηλανδία

Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων
Peanut and soba noodle slaw

Peanut and soba noodle slaw

4.3(121)

20 λεπτ.

Parmesan gelato

Parmesan gelato

4.8(14)

4ωρ. 30 λεπτ.

Versatile smooth soup

Versatile smooth soup

4.5(14)

45 λεπτ.

Sicilian prawn salad

Sicilian prawn salad

5.0(1)

40 λεπτ.

White Bean, Tasmanian truffle and chive soup (Paul Foreman)

White Bean, Tasmanian truffle and chive soup (Paul Foreman)

5.0(3)

15 λεπτ.

Aussie potato salad

Aussie potato salad

4.7(763)

1ωρ. 30 λεπτ.

Chicken Jalapeno party poppers

Chicken Jalapeno party poppers

3.5(2)

50 λεπτ.

Shichimi togarashi seasoning

Shichimi togarashi seasoning

3.3(3)

1ωρ. 10 λεπτ.

Bruschetta with white bean purée and gremolata

Bruschetta with white bean purée and gremolata

4.7(17)

15 λεπτ.

Chicken and avocado risoni salad

Chicken and avocado risoni salad

3.9(46)

40 λεπτ.

Lamb korma meatball lettuce cups with Varoma bundt tin

Lamb korma meatball lettuce cups with Varoma bundt tin

3.6(5)

45 λεπτ.

Yoghurt cheese

Yoghurt cheese

3.5(2)

24ωρ. 40 λεπτ.

 Εμφάνιση όλων