Συσκευές & Αξεσουάρ
Αυτή η συνταγή έχει σχεδιαστεί για έναν συγκεκριμένο συνδυασμό συσκευής και αξεσουάρ, χωρίς την απαιτούμενη ρύθμιση δεν μπορούμε να εγγυηθούμε ένα επιτυχημένο αποτέλεσμα.
Boulettes keftas aux citrons confits, tajine de légumes aux agrumes
Υλικά
Les boulettes d'agneau
-
de persil plat frais1 bouquet
-
de coriandre fraîche1 bouquet
-
d'oignon coupé en deux100 g
-
de piment rouge doux en poudre1 c. à café
-
citron confit½
-
de viande d'agneau dénervée, en morceaux500 g
-
le jus d'un citron jaune
Le tajine de légumes
-
de coriandre fraîche10 brins
-
d'oignons coupés en deux200 g
-
d'huile d'olive20 g
-
de ras el-hanout½ c. à café
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de carottes coupées en tronçons (2 cm)400 g
-
d'eau300 g
-
le jus d'une orange non traitée
-
de pois chiches en conserve200 g
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d'olives noires dénoyautées200 g
-
le zeste d'une orange non traitée
-
de sel à ajuster en fonction des goûts4 pincées
Διατροφή ανά 1 portion
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