Patidous farcis

Patidous farcis

4.5 20 βαθμολογίες
Προετοιμασία 35 λεπτ.
Σύνολο 13ωρ.
6 portions

Υλικά

La veille
  • 6 courges d'hiver type patidous ou sweet dumpling, de 200 g chacune
    6 courges butternut, type patidous ou sweet dumpling, de 200 g chacune
  • 750 g d'eau
  • 130 g de graines d'épeautre trempées 12 heures au préalable
  • du sel
  • 40 g d'huile d'olive
  • 100 g d'oignon coupé en quatre
  • 70 g de céleri branche (1/2 branche), coupé en dés
  • 50 g de carotte pelée et coupée en dés
  • 80 g de vin blanc sec
  • 100 g d'épinards frais rincés, triés et essorés
  • 3 brins de persil frais, équeutés
  • 250 g de viande de porc hachée
    250 g de viande de veau hachée
  • du poivre moulu
Le jour même
  • 1 œuf

Βαθμός δυσκολίας

μέτρια


Διατροφή ανά 1 portion

Πρωτεΐνη 14 g
Θερμίδες 1110 kJ / 267 kcal
Λιπαρά 14 g
Υδατάνθρακες 19 g

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από 100 000 άλλες σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμή 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς δεσμεύσεις.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες


Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων