Gratin de pomme de terre, tomate et kefta, sauce au poivron

Gratin de pomme de terre, tomate et kefta, sauce au poivron

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Προετοιμασία 30 λεπτ.
Σύνολο 1ωρ. 35 λεπτ.
6 portions

Υλικά

Les keftas
  • de persil frais
    1 bouquet
  • d'oignons nouveaux
    150 g
  • d'épaule d'agneau désossée hachée
    900 g
  • de sel à ajuster en fonction des goûts
    ½ c. à café
  • de poivre blanc moulu à ajuster en fonction des goûts
    ½ c. à café
La sauce au poivron
  • d'oignons coupés en deux
    300 g
  • de poivron rouge coupé en morceaux
    150 g
  • d'huile d'olive et un peu pour le plat
    20 g
  • de tomates pelées au jus
    400 g
  • de sel à ajuster en fonction des goûts
    ½ c. à café
  • de poivre moulu à ajuster en fonction des goûts
    ½ c. à café
  • de pommes de terre émincées en fines rondelles
    400 g
  • de tomates émincées en fines rondelles
    350 g

Διατροφή ανά 1 portion

Θερμίδες 576 kcal / 2400 kJ
Πρωτεΐνη 29.2 g
Λιπαρά 41.7 g
Υδατάνθρακες 21.5 g

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