Gefüllte Focaccia mit Auberginen

Gefüllte Focaccia mit Auberginen

4.4 28 βαθμολογίες

Προετοιμασία 25 λεπτ.

Σύνολο 1ωρ. 50 λεπτ.

6 Stücke

Υλικά

Teig

Olivenöl und etwas mehr zum Einfetten
40 g
Wasser
230 g
Zucker
1 TL
1 TL Backmalz
Hefe (20 g)
½ Würfel
1 Pck. Trockenhefe
Weizenmehl und etwas mehr zum Bearbeiten
400 g
Salz
1 geh. TL

Belag und Fertigstellung

Parmesan in Stücken
30 g
Primosale-Käse in Stücken
200 g
200 g Pecorino, in Stücken
Eiertomaten Typ San Marzano, in Stücken (2 cm), entkernt
400 g
natives Olivenöl
40 g
Basilikum abgezupft
1 - 2 Stängel
Salz
1 gestr. TL
Pfeffer
1 Prise
rote Chilischote, frisch (προαιρετικό πεδίο) entkernt
1
Knoblauchzehe
1
Auberginen in Würfeln (2 cm)
350 g

Βαθμός δυσκολίας

μέτρια

Διατροφή ανά 1 Stück

Πρωτεΐνη 11 g

Θερμίδες 1449 kJ / 346 kcal

Λιπαρά 16 g

Υδατάνθρακες 42 g

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από άλλες 100 000 σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμή 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς καμία δέσμευση.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες

Παρουσιάστηκε επίσης στο

Pizza & Pasta 66 Συνταγές
Αυστρία

Pizza & Pasta 66 Συνταγές
Γερμανία

Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων

Bergisches Urbrot

17 h

Spargelquiche

1 h 10 min

Knusprige Focaccia

2 h 10 min

Spanakopita (Griechischer Spinatstrudel)

1 h 30 min

Möhren-Käse-Bagels

2 h 25 min

Pizza Vier Jahreszeiten

1 h 30 min

Kürbis-Buttermilch-Biscuits

1 h 30 min

Flammkuchen mit Guacamole und Steakstreifen

45 min

Sachsenbrötchen

1 h 10 min

Speck-Spieße

1 h 30 min

Schneller Tomaten-Ricotta-Pie

40 min

Pizza Margherita

1 h 35 min

Εμφάνιση όλων