Συσκευές & Αξεσουάρ
Αυτή η συνταγή έχει σχεδιαστεί για έναν συγκεκριμένο συνδυασμό συσκευής και αξεσουάρ, χωρίς την απαιτούμενη ρύθμιση δεν μπορούμε να εγγυηθούμε ένα επιτυχημένο αποτέλεσμα.
Brochettes de poulet aux parfums d'Asie
Υλικά
La marinade
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de miel2 c. à soupe
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le jus de 2 citrons verts
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de sauce de soja douce4 c. à soupe
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de quatre-épices1 c. à café rase
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escalopes de poulet taillées en lanières (1 cm)4
La purée de patates douces
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oranges non traitées zeste et jus2
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d'échalotes coupées en deux100 g
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de vinaigre de riz20 g
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d'eau100 g
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clou de girofle1
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de sel à ajuster en fonction des goûts½ c. à café
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de poivre moulu à ajuster en fonction des goûts4 pincées
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de patate douce coupée en morceaux (2-3 cm)500 g
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d'ananas frais coupée en morceaux (2-3 cm)4 tranches
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de mangue mûre coupée en morceaux (2-3 cm)4 tranches
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de crème de coco90 g
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de curry en poudre½ c. à soupe
Διατροφή ανά 1 portion
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