Spring frittata

Spring frittata

4.6 13 βαθμολογίες

Προετοιμασία 20 λεπτ.

Σύνολο 1ωρ. 15 λεπτ.

6 portions

Υλικά

olive oil plus extra for greasing
2 tbsp
water
500 g
zucchini (approx. 2), peeled into ribbons (see Tips)
150 g
fresh baby spinach leaves
120 g
peeled, medium raw prawns (approx. 12), deveined, with tails intact
180 g
spring onions/shallots trimmed and cut into pieces
3
garlic cloves
2
eggs
6
pouring (whipping) cream
120 g
salt
½ tsp
ground black pepper
2 pinches
fresh flat-leaf parsley leaves only
2 sprigs
fresh dill leaves only
2 sprigs
watercress for garnishing
frisee lettuce or lettuce of choice, for garnishing
snow pea sprouts for garnishing
caper berries rinsed and drained (optional)
1 tbsp
Danish feta cut into pieces (see Tips)
100 g
lemon cut into wedges, to serve
1

Βαθμός δυσκολίας

εύκολη

Διατροφή ανά 1 portion

Νάτριο 681.5 mg

Πρωτεΐνη 19.6 g

Θερμίδες 1318.8 kJ / 314 kcal

Λιπαρά 23.7 g

Φυτικές ίνες 2.6 g

Κορεσμένα λιπαρά 9.2 g

Υδατάνθρακες 4.3 g

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από άλλες 100 000 σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμή 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς καμία δέσμευση.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες

Παρουσιάστηκε επίσης στο

Good food, gluten free 94 Συνταγές
Αυστραλία και Νέα Ζηλανδία

Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων

Pasta alla puttanesca

35min

Creamy "Cambodian" style fish curry

40min

Steamed red curry fish (Matt Sinclair)

30min

Pesto-topped salmon with quinoa and steamed veg

30min

Ginger salmon udon with spiced cashews

35min

Mediterranean vegetable bake

50min

Fish pie

1u. 15min

Baked whole-side of salmon with yoghurt dressing

55min

Swicy salmon with miso coconut rice and Brussels sprouts

1u.

Salmon with lemon hollandaise, asparagus and rice

45min

Steamed fish fillets in a creamy leek sauce

35min

Sam Wood's Baked salmon with broccoli pesto

35min

Εμφάνιση όλων