Rillettes de poulet

Rillettes de poulet

4.3 50 βαθμολογίες

Προετοιμασία 10 λεπτ.

Σύνολο 6ωρ.

10 portions

Υλικά

300 g de hauts de cuisse de poulet, sans peau coupés en morceaux
3 pincées de sel à ajuster en fonction des goûts
1 pincée de poivre moulu à ajuster en fonction des goûts
1 c. à soupe de thym déshydraté
1 c. à soupe d'armagnac ou d'autre alcool
180 g de graisse de canard et un peu pour les terrines

Βαθμός δυσκολίας

εύκολη

Διατροφή ανά 1 portion

Πρωτεΐνη 7.9 g

Θερμίδες 873 kJ / 208 kcal

Λιπαρά 19.7 g

Φυτικές ίνες 0 g

Υδατάνθρακες 0 g

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από άλλες 100 000 σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμή 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς καμία δέσμευση.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες

Παρουσιάστηκε επίσης στο

Autour du poulet 10 Συνταγές
Γαλλία

Le poulet dans tous ses états 16 Συνταγές
Γαλλία

Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων

Sauce aurore

15 λεπτ.

Rillettes de maquereaux aux pruneaux

25 λεπτ.

Féroce d'avocat

30 λεπτ.

Pesto de chou kale, noix et sésame

15 λεπτ.

Rillettes de truite

3ωρ. 30 λεπτ.

Sauce américaine

55 λεπτ.

Sauce armoricaine

1ωρ.

Purée d'amande au miel

30 λεπτ.

Sauce rose au yaourt

10 λεπτ.

Sauce sésame

10 λεπτ.

Sauce tomate épicée

25 λεπτ.

Tapenade de tomates

5 λεπτ.

Εμφάνιση όλων