Bisque

Bisque

5.0 16 βαθμολογίες

Προετοιμασία 20 λεπτ.

Σύνολο 2ωρ.

1 Ricetta completa

Υλικά

Tostatura dei carapaci

di crostacei i carapaci (teste e gusci)
400 g
di sale grosso
1 cucchiaio
di olio extravergine di oliva
4 cucchiai
di brandy
80 g

Bisque

di carota pelata e a pezzi (2-3 cm)
70 g
di gambo di sedano a pezzi (2-3 cm)
70 g
di scalogno a metà
70 g
spicchio di aglio senz'anima
1
di farina tipo 00
30 g
di olio extravergine di oliva
40 g
di burro
40 g
di concentrato di pomodoro
20 g
di pomodori maturi in quarti
200 g
di vino bianco
250 g
di acqua
700 g
di prezzemolo fresco intero e lavato
1 rametto
di timo fresco intero e lavato
1 rametto
di porro (προαιρετικό πεδίο) la parte verde
1 foglia

Διατροφή ανά 1 Ricetta completa

Θερμίδες 1550 kcal / 6485 kJ

Πρωτεΐνη 69.1 g

Λιπαρά 119.1 g

Υδατάνθρακες 53.8 g

Φυτικές ίνες 9 g

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από 100.000 άλλες σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμή 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς δεσμεύσεις.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες

Παρουσιάστηκε επίσης στο

Il meglio di Voi...Noi...Bimby® 60 Συνταγές
Ιταλία

Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων

Paté di fegatini

Paté di fegatini

30 λεπτ.

Pesto alle foglie di carota

Pesto alle foglie di carota

10 λεπτ.

Pinzimonio al Gorgonzola

Pinzimonio al Gorgonzola

30 λεπτ.

Salsa noisette

Salsa noisette

20 λεπτ.

Sugo di cozze e vongole

Sugo di cozze e vongole

1ωρ. 20 λεπτ.

Tzatziki

Tzatziki

20 λεπτ.

Dressing alla salsa di soia

Dressing alla salsa di soia

10 λεπτ.

Fusilli alla curcuma e pancetta

Fusilli alla curcuma e pancetta

30 λεπτ.

Maionese all'avocado

Maionese all'avocado

15 λεπτ.

Costolette di manzo glassate con patate gratinate

Costolette di manzo glassate con patate gratinate

8ωρ.

Dressing agrumato per pesce

Dressing agrumato per pesce

Καμία βαθμολογία

Dressing speziato per verdure

Dressing speziato per verdure

Καμία βαθμολογία

Εμφάνιση όλων