Brochette de lapin, pomme et pruneau

Brochette de lapin, pomme et pruneau

4.3 10 βαθμολογίες
Προετοιμασία 20 λεπτ.
Σύνολο 1ωρ.
4 portions

Υλικά

  • 40 g de carotte coupée en tronçons
  • 40 g d'échalotes
  • 1 gousse d'ail
  • 800 g de râble de lapin
  • 30 g de beurre
  • 300 g de pruneaux dénoyautés
  • 300 g de pommes acidulées détaillée en cubes (3 cm)
  • 20 g d'huile d'olive
  • 2 - 3 pincées de sel à ajuster en fonction des goûts
  • 3 pincées de poivre moulu à ajuster en fonction des goûts
  • 30 g de vin blanc sec
  • 1 feuille de laurier déshydratée
  • 1 branche de thym frais
  • 1 branche de romarin frais
  • 900 g d'eau
  • 1 cube de bouillon de volaille
  • 350 g de pâtes fraîches aux œufs, type tagliatelle
  • 10 g de fécule de maïs

Βαθμός δυσκολίας

εύκολη


Διατροφή ανά 1 portion

Θερμίδες 869 kcal / 3649 kJ
Πρωτεΐνη 49.5 g
Λιπαρά 33.8 g
Υδατάνθρακες 87.8 g

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από 100 000 άλλες σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμή 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς δεσμεύσεις.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες


Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων