Εκλέρ σοκολάτας

Εκλέρ σοκολάτας

3.7 3 βαθμολογίες

Προετοιμασία 30 λεπτ.

Σύνολο 1ωρ. 15 λεπτ.

12 κομμάτια

Υλικά

Λευκή ζαχαρόπαστα (να γίνει 2-3 μέρες πριν την εκτέλεση της συνταγής)

ζάχαρη
300 γρ.
νερό
100 γρ.

Ζύμη για σου

ζάχαρη
15 γρ.
νερό
150 γρ.
βούτυρο σε κομμάτια
80 γρ.
αλάτι
1 κ.γλ.
αλεύρι φαρίνα
120 γρ.
αυγά
3

Κρεμ πατισιέρ

ζάχαρη
80 γρ.
γάλα
500 γρ.
αλεύρι φαρίνα
40 γρ.
αυγά
4
κακάο
2 κ.σ.
νερό ίσο με το 10% του βάρους της ζαχαρόπαστας που βάλατε στον κάδο

Διατροφή ανά 1 κομμάτι

Θερμίδες 297 kcal / 1249 kJ

Πρωτεΐνη 7.2 g

Λιπαρά 9.8 g

Υδατάνθρακες 44.6 g

Φυτικές ίνες 0.9 g

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από 100.000 άλλες σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμή 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς δεσμεύσεις.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες

Παρουσιάστηκε επίσης στο

Γεύσεις σοκολάτας 10 Συνταγές
Διεθνώς

Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων

Κέικ μαύρης σοκολάτας στο φλιτζάνι

Κέικ μαύρης σοκολάτας στο φλιτζάνι

20 λεπτ.

Κέικ με μήλα

Κέικ με μήλα

50 λεπτ.

Banana Bread

Banana Bread

1ωρ. 50 λεπτ.

Cupcakes σοκολάτας (Ν)

Cupcakes σοκολάτας (Ν)

1ωρ.

Μπισκότα βουτύρου

Μπισκότα βουτύρου

50 λεπτ.

Πασχαλινό κέικ

Πασχαλινό κέικ

1ωρ. 55 λεπτ.

Καρυδόπιτα

Καρυδόπιτα

Καμία βαθμολογία

Κέικ μελομακάρονο

Κέικ μελομακάρονο

2ωρ. 20 λεπτ.

Ρολά κανέλας ατμού XXL

Ρολά κανέλας ατμού XXL

50 λεπτ.

Παραδοσιακή πάστα φλώρα

Παραδοσιακή πάστα φλώρα

1ωρ. 15 λεπτ.

Κεραστικά με ινδοκάρυδο

Κεραστικά με ινδοκάρυδο

Καμία βαθμολογία

Ταρτάκια αμυγδάλου με γέμιση σμέουρου

Ταρτάκια αμυγδάλου με γέμιση σμέουρου

20 λεπτ.

Εμφάνιση όλων