Steamed asparagus with caper crumbs

Steamed asparagus with caper crumbs

4.5 13 βαθμολογίες

Προετοιμασία 20 λεπτ.

Σύνολο 30 λεπτ.

6 portions

Υλικά

day old sourdough bread torn into pieces
60 g
lemon zest only, no white pith, peeled into strips (1 x 4 cm)
1
salted capers rinsed and drained
1 tbsp
raw almonds
40 g
sweet paprika
1 tsp
fresh flat-leaf parsley leaves only
2 sprigs
fresh mint leaves only
2 sprigs
fresh ground black pepper
½ tsp
unsalted butter
1 tbsp
olive oil plus extra for garnishing
1 tbsp
water plus extra for cooling
500 g
asparagus woody ends trimmed
2 bunches

Διατροφή ανά 1 portion

Θερμίδες 142.5 kcal / 598.8 kJ

Πρωτεΐνη 3.9 g

Λιπαρά 11.2 g

Υδατάνθρακες 5.9 g

Φυτικές ίνες 2.3 g

Κορεσμένα λιπαρά 2.7 g

Νάτριο 62.7 mg

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από 100.000 άλλες σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμή 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς δεσμεύσεις.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες

Παρουσιάστηκε επίσης στο

Entertaining with Dani Valent 95 Συνταγές
Αυστραλία και Νέα Ζηλανδία

Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων

Mashed potatoes for two

Mashed potatoes for two

30min

No fail mash potato

No fail mash potato

20min

Silky sweet potato mash

Silky sweet potato mash

25min

Chinese-style stir-fried vegetables

Chinese-style stir-fried vegetables

25min

Brown rice

Brown rice

50min

Polenta

Polenta

25min

Keftethes (Greek meatballs)

Keftethes (Greek meatballs)

40min

Cauliflower mash

Cauliflower mash

25min

Nasi lemak (coconut rice)

Nasi lemak (coconut rice)

20min

Refried beans

Refried beans

10min

Chao qing cai (Chinese greens)

Chao qing cai (Chinese greens)

10min

Chhole (chickpea curry)

Chhole (chickpea curry)

35min

Εμφάνιση όλων