Tarte aux fraises et chocolat

Tarte aux fraises et chocolat

4.4 37 βαθμολογίες

Προετοιμασία 25 λεπτ.

Σύνολο 3ωρ.

6 parts

Υλικά

La crème au chocolat

150 g de lait
150 g de crème liquide entière
3 jaunes d'œufs
70 g de sucre en poudre
300 g de chocolat noir détaillé en morceaux

La pâte brisée sucrée

100 g de sucre en poudre
200 g de beurre demi-sel coupé en morceaux, et un peu pour le moule
370 g de farine de blé et un peu pour fariner
1 œuf

La gelée de fraise

1 c. à café d'agar-agar (1 g env.)
1 c. à café de poivre de Sichuan à ajuster en fonction des goûts
70 g de sucre en poudre
350 g de fraises fraîches pour la finition

Βαθμός δυσκολίας

μέτρια

Διατροφή ανά 1 part

Πρωτεΐνη 11 g

Θερμίδες 3305.7 kJ / 789.5 kcal

Λιπαρά 49.2 g

Φυτικές ίνες 6.3 g

Υδατάνθρακες 75.7 g

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από άλλες 100 000 σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμή 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς καμία δέσμευση.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες

Παρουσιάστηκε επίσης στο

Vive le printemps ! Vol. III 13 Συνταγές
Γαλλία

Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων

Nid de Pâques

1ωρ. 45 λεπτ.

Gâteau de Pâques

1ωρ. 50 λεπτ.

Gâteau écailles de poisson

1ωρ. 20 λεπτ.

Tartelette au chocolat praliné

2ωρ. 30 λεπτ.

Biscuits poisson d'avril

55 λεπτ.

Opéra

24ωρ.

Marquise au chocolat, crème anglaise

6ωρ. 35 λεπτ.

Tarte pascale aux fruits rouges

1ωρ. 25 λεπτ.

Trianon

3ωρ.

Œufs de Pâques chocolat-menthe

13ωρ.

Tartelettes au chocolat, caramel et brownie

14ωρ.

Macarons lapins de Pâques

48ωρ.

Εμφάνιση όλων