Spring greens with grapefruit

Spring greens with grapefruit

4.3 7 βαθμολογίες

Προετοιμασία 15 λεπτ.

Σύνολο 30 λεπτ.

4 portions

Υλικά

water plus extra for ice bath
500 g
ice cubes for cooling
asparagus (approx. 3 bunches), trimmed and cut into pieces (approx. 3 cm)
350 g
zucchini cut into rounds (approx. 1 cm)
200 g
spring onions/shallots trimmed and cut into halves
2
olive oil
30 g
pink grapefruits 50 g of juice and remaining segmented
2
salt
½ tsp
ground black pepper
1 pinch
chia seeds
2 tsp
fresh baby spinach leaves
80 g
walnuts cut into pieces
40 g
sunflower seeds
1 tbsp
pumpkin seeds
1 tbsp
fresh chives finely chopped
2 tbsp

Διατροφή ανά 1 portion

Θερμίδες 240.5 kcal / 1010.5 kJ

Πρωτεΐνη 7.4 g

Λιπαρά 17.5 g

Υδατάνθρακες 9.9 g

Φυτικές ίνες 7.5 g

Κορεσμένα λιπαρά 2 g

Νάτριο 295.8 mg

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από 100.000 άλλες σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμή 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς δεσμεύσεις.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες

Παρουσιάστηκε επίσης στο

Focus on Zucchini 9 Συνταγές
Αυστραλία και Νέα Ζηλανδία

Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων

Sweet potato lentil pie

Sweet potato lentil pie

50 λεπτ.

Carrot, pumpkin and ginger purée

Carrot, pumpkin and ginger purée

20 λεπτ.

Sautéed mushrooms and zucchini with prosciutto

Sautéed mushrooms and zucchini with prosciutto

25 λεπτ.

Steamed Chinese greens

Steamed Chinese greens

30 λεπτ.

Bengali fish cakes

Bengali fish cakes

1ωρ. 20 λεπτ.

Stuffed tomatoes

Stuffed tomatoes

50 λεπτ.

Peanut and soba noodle slaw

Peanut and soba noodle slaw

20 λεπτ.

Sicilian prawn salad

Sicilian prawn salad

Καμία βαθμολογία

Aussie potato salad

Aussie potato salad

1ωρ. 30 λεπτ.

Barbecued Mexican street corn

Barbecued Mexican street corn

Καμία βαθμολογία

Steamed snapper with Sicilian caponata

Steamed snapper with Sicilian caponata

1ωρ. 40 λεπτ.

Almond biscotti

Almond biscotti

1ωρ. 10 λεπτ.

Εμφάνιση όλων