
Συσκευές & Αξεσουάρ
Rollos de acelga con merluza para dos
Προετοιμασία 10 λεπτ.
Σύνολο 30 λεπτ.
2 raciones
Υλικά
-
diente de ajo1
-
de perejil fresco (solo las hojas)4 ramitas
-
de pimiento rojo en conserva escurrido60 g
-
de lomos de merluza frescos (sin piel ni espinas)200 g
-
de copos de avena25 g
-
de sal1 pellizco
-
de pimienta molida1 pellizco
-
clara de huevo1
-
de agua200 g
-
hojas de acelgas solo la parte verde (sin el nervio central)4
-
de cubitos de hielo200 - 250 g
-
de mantequilla10 g
-
pastilla de caldo de pescado (para 0.5 l)¼
-
de vino de Jerez seco15 g
-
de mostaza a la antigua½ cucharadita
-
yema de huevo1
-
de nata para cocinar30 g
Διατροφή ανά 1 ración
Θερμίδες
273 kcal /
1140 kJ
Πρωτεΐνη
25.57 g
Λιπαρά
13.9 g
Υδατάνθρακες
11.35 g
Φυτικές ίνες
2.39 g
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