Gâteau au café et à la vanille

Gâteau au café et à la vanille

3.5 22 βαθμολογίες
Προετοιμασία 1ωρ.
Σύνολο 5ωρ. 15 λεπτ.
8 parts

Υλικά

Le croustillant au chocolat au lait
  • de chocolat au lait détaillé en morceaux
    100 g
  • de beurre demi-sel
    30 g
  • de biscuits type Gavotte
    100 g
Les crèmes café et vanille
  • feuilles de gélatine alimentaire (1,9 g/feuille) et un récipient d'eau froide
    2
  • gousse de vanille fendue dans la longueur
    1
  • de lait
    400 g
  • de sucre en poudre
    70 g
  • de fécule de maïs
    40 g
  • œufs
    2
  • de café instantané
    2 c. à café
La dacquoise
  • blancs d'œufs
    3
  • de sucre en poudre
    100 g
  • de sucre glace maison
    50 g
  • d'amandes en poudre
    100 g
La finition et montage
  • de crème liquide, 30% m.g. min.
    400 g
Le glaçage
  • feuille de gélatine alimentaire (1,9 g/feuille) et un récipient d'eau froide
    1
  • de lait
    30 g
  • de crème liquide, 30% m.g. min.
    35 g
  • de miel
    25 g
  • de chocolat blanc détaillé en morceaux
    75 g
  • de café instantané
    ½ c. à café

Διατροφή ανά 1 part

Θερμίδες 665.6 kcal / 2781.2 kJ
Πρωτεΐνη 11.2 g
Λιπαρά 41.8 g
Υδατάνθρακες 60.8 g
Φυτικές ίνες 2.1 g

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από 100.000 άλλες σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμή 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς δεσμεύσεις.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες


Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων