Lapin à la provençale

Lapin à la provençale

3.8 31 βαθμολογίες

Προετοιμασία 15 λεπτ.

Σύνολο 1ωρ.

4 portions

Υλικά

30 g d'huile d'olive
2 cuisses de lapin
2 râbles de lapin avec rognons, foies et coeurs
30 g d'échalotes
140 g d'oignons coupés en deux
2 gousses d'ail
300 g de poivrons (rouge, jaune et vert), taillés en lanières
250 g de tomates coupées en quatre
25 g de chorizo doux, coupé en tranches fines détaillées en lardons
150 g de vin blanc
1 c. à soupe d'estragon frais ciselé
1 c. à café de sarriette fraîche
1 pincée de sel à ajuster en fonction des goûts
1 pincée de poivre moulu à ajuster en fonction des goûts
1 pincée de piment d'Espelette à ajuster en fonction des goûts
150 g de champignons de Paris frais coupés en lamelles

Βαθμός δυσκολίας

εύκολη

Διατροφή ανά 1 portion

Πρωτεΐνη 21.8 g

Θερμίδες 1677 kJ / 402 kcal

Λιπαρά 25.8 g

Φυτικές ίνες 4.3 g

Υδατάνθρακες 13.5 g

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από άλλες 100 000 σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμή 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς καμία δέσμευση.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες

Παρουσιάστηκε επίσης στο

Balade en France 10 Συνταγές
Γαλλία

Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων

Filet mignon de porc mariné et brocoli

1ωρ. 5 λεπτ.

Poulet aux olives et au citron, courgettes crues et pommes de terre

35 λεπτ.

Keftas au four

1ωρ. 20 λεπτ.

Samoussas au bœuf et coriandre, épices et raisins secs

1ωρ.

Mijoté de patates douces au bœuf et aux épinards

1ωρ. 40 λεπτ.

Jarret de porc, patate douce et poireau

35 λεπτ.

Irish stew

3ωρ. 30 λεπτ.

Big Kahuna burger

2ωρ. 45 λεπτ.

Boulettes épicées et nouilles chinoises

1ωρ. 30 λεπτ.

Ragoût de dinde à la crème et aux champignons

4ωρ.

Pâtes maison al ragu

1ωρ. 55 λεπτ.

Patidous farcis

13ωρ.

Εμφάνιση όλων