Kouign-amann

Kouign-amann

4.6 72 βαθμολογίες

Προετοιμασία 15 λεπτ.

Σύνολο 2ωρ. 15 λεπτ.

10 parts

Υλικά

La détrempe (à faire la veille ou au moins 1 heure à l'avance)

180 g de lait
10 g de levure boulangère fraîche
300 g de farine de blé et un peu pour fariner
30 g de sucre en poudre

Le tourage

200 g de beurre demi-sel et un peu pour le moule
200 g de sucre en poudre et un peu pour le moule

Βαθμός δυσκολίας

μέτρια

Διατροφή ανά 1 part

Πρωτεΐνη 3.8 g

Θερμίδες 1478.1 kJ / 351.9 kcal

Λιπαρά 17 g

Φυτικές ίνες 1.1 g

Υδατάνθρακες 45.4 g

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από άλλες 100 000 σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμή 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς καμία δέσμευση.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες

Παρουσιάστηκε επίσης στο

Balade bretonne 10 Συνταγές
Γαλλία

BRETAGNE 6 Συνταγές
Γαλλία

Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων

Novembre - Crumble de poire au vin rouge et compote de pommes

55min

Macarons coco-chocolat blanc

5h 5min

Opéra

24h

Layer cake tiramisu

14h 10min

Tarte aux fruits rouges et mascarpone

1h 30min

Basboussa à la pistache et à la rose

1h 25min

Spritz au chocolat au lait et noix de pécan

35min

Brownies aux dattes sans farine

45min

Menu petit prix - Bugnes à la fleur d'oranger

3h 15min

Mille-feuille des Rois au citron vert, passion et mangue

15h 15min

Chiffon cake à l'orange

1h 15min

Cheesecake à la framboise

3h 30min

Εμφάνιση όλων