
Συσκευές & Αξεσουάρ
Kräuter-Bulgur mit Shiitakepilzen und Rahmrüben (vegan)
Προετοιμασία 50 λεπτ.
Σύνολο 1ωρ.
4 Portionen
Υλικά
-
gemischte, frische Kräuter (z.B. Minze, Basilikum, Petersilie und Dille), Blättchen abgezupft40 g
-
Zwiebeln geviertelt200 g
-
vegane Margarine in Stücken80 g
-
Wasser500 g
-
Gewürzpaste für Gemüsebrühe, selbst gemacht (vegan)2 TL
-
Salz etwas mehr für das Gemüse1 TL
-
Pfeffer, frisch gemahlen2 Prisen
-
Bulgur200 g
-
Weißwein, trocken100 g
-
Rote Rüben, roh in Scheiben oder Streifen (ca. 3-4 mm)200 g
-
Karotten in Scheiben (ca. 3-4 mm)200 g
-
frische Shiitakepilze250 g
-
Rapsöl zum Anbraten2 EL
-
Zuckererbsenschoten100 g
-
Cashewsahne, selbst gemacht (siehe Tipp)50 g
Βαθμός δυσκολίας
εύκολη
Διατροφή ανά 1 Portion
Πρωτεΐνη
10 g
Θερμίδες
2161 kJ /
516 kcal
Λιπαρά
28 g
Φυτικές ίνες
11.3 g
Υδατάνθρακες
56 g
Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;
Αυτή η συνταγή και περισσότερες από 100 000 άλλες σας περιμένουν!
Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίεςΠαρουσιάστηκε επίσης στο

Meine vegane Küche
61 Συνταγές
Γερμανία
Γερμανία

Meine vegane Küche
61 Συνταγές
Αυστρία
Αυστρία
Μπορεί επίσης να σας αρέσει...
Εμφάνιση όλωνFrikadellen aus Brotresten
45 λεπτ.
Teigtaschen mit Melanzani, Spinat und Feta
1ωρ. 45 λεπτ.
Gemüse-Tofu-Lasagne
1ωρ. 15 λεπτ.
Veganes Seitan-Geschnetzeltes mit Spätzle
8ωρ.
Tiroler Schlutzkrapfen
1ωρ.
Mini-Asia-Rollen
1ωρ. 10 λεπτ.
Gefüllter Spaghetti-Kürbis
1ωρ.
Paprika-Ananas-Sauerkraut mit Süßkartoffeln und Kassler
45 λεπτ.
Kürbis-Sauerkraut mit Semmelknödeln
1ωρ. 10 λεπτ.
Schwammerlragout mit Semmelknödeln
1ωρ. 15 λεπτ.
Spicy Polenta mit RUPP Cheddar Chili
30 λεπτ.
Graupen-Rouladen mit Waldpilz-Sauce
1ωρ. 30 λεπτ.