Erdäpfelgulasch (vegan)

Erdäpfelgulasch (vegan)

3.9 485 βαθμολογίες

Προετοιμασία 30 λεπτ.

Σύνολο 1ωρ. 10 λεπτ.

4 Portionen

Υλικά

Zwiebeln halbiert
400 g
Knoblauchzehen
2
Sonnenblumenöl
20 g
Tomatenmark
30 g
Paprikapulver, edelsüß
20 g
Paprikapulver, geräuchert
1 TL
Majoran, getrocknet
1 EL
Kümmel, gemahlen
1 EL
Maisstärke
1 EL
Essig
1 EL
Salz etwas mehr zum Abschmecken
1 TL
Pfeffer, frisch gemahlen etwas mehr zum Abschmecken
¼ TL
Zitronensalzpaste, selbst gemacht (siehe Tipps)
1 TL
Gewürzpaste für Gemüsebrühe, selbst gemacht (vegan)
4 geh. TL
Lorbeerblätter, getrocknet
2
Erdäpfel, mehlig geschält, in Stücken (1-2 cm)
800 g
Wasser
800 g
Essiggurkerl (προαιρετικό πεδίο) in Scheiben geschnitten
4
frische Petersilie Blättchen abgezupft, in Streifen
2 Stängel

Βαθμός δυσκολίας

εύκολη

Διατροφή ανά 1 Portion

Πρωτεΐνη 8 g

Θερμίδες 1124 kJ / 268 kcal

Λιπαρά 7 g

Φυτικές ίνες 8.7 g

Υδατάνθρακες 43 g

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από άλλες 100 000 σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμή 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς καμία δέσμευση.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες

Παρουσιάστηκε επίσης στο

Meine vegane Küche 61 Συνταγές
Γερμανία

Meine vegane Küche 61 Συνταγές
Αυστρία

Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων

Pellkartoffeln mit Ricotta-Avocado-Dip

50min

Gebackenes Spitzkraut auf cremiger Hirse

40min

Süßer Brötchen-Auflauf

1h 10min

Erbsen-Zucchini-Küchlein

1h

Vollkornpalatschinken mit Pilzfüllung

35min

Indischer Gemüsereis

1h

Babyfreundliche Mais-Ricotta Laibchen

20min

Fleischlose Fleischlaibchen

35min

Mediterranes Gemüse-Crumble

30min

Pak Choi mit Shimejipilzen (青菜炒鸿喜菇)

20min

Frankfurter Kräuter-Risotto

50min

Schwarzbrotknödel mit Käse und Wurzelgemüse

45min

Εμφάνιση όλων