
Συσκευές & Αξεσουάρ
Galettes de viande et choucroute
Προετοιμασία 15 λεπτ.
Σύνολο 40 λεπτ.
4 portions
Υλικά
-
50 g de pain dur
-
100 g de lait
-
80 g d'oignon coupé en deux
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1 gousse d'ail
-
3 brins de persil frais équeutés, et un peu hachés pour la finition
-
20 g d'huile d'olive
-
250 g de viande de bœuf hachée
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150 g de viande de porc (collet), coupée en morceaux
-
1 c. à soupe de moutarde
-
1 œuf
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3 pincées de sel à ajuster en fonction des goûts
-
2 pincées de poivre moulu à ajuster en fonction des goûts
-
2 pincées de noix de muscade fraîchement râpée
-
500 g d'eau
-
810 g de choucroute en conserve
Βαθμός δυσκολίας
εύκολη
Διατροφή ανά 1 portion
Πρωτεΐνη
32.8 g
Θερμίδες
1481 kJ /
353 kcal
Λιπαρά
14.5 g
Φυτικές ίνες
3.3 g
Υδατάνθρακες
21 g
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