Goi muc (squid salad)

Goi muc (squid salad)

4.4 5 βαθμολογίες

Προετοιμασία 20 λεπτ.

Σύνολο 45 λεπτ.

4 portions

Υλικά

Nuoc cham dressing

garlic cloves
2
fresh bird's eye chilli trimmed and deseeded if preferred
1
lime juice
2 tbsp
water
120 g
fish sauce
50 g
rice wine vinegar
50 g
palm sugar
40 g

Salad

roasted salted peanuts
50 g
fresh bean sprouts
80 g
Chinese cabbage (wombok) finely shredded
80 - 100 g
carrot cut into matchsticks
1
red capsicum deseeded and cut into thin slices
½
baby radishes trimmed and cut into thin slices
3
fresh coriander leaves only
10 sprigs
fresh mint leaves only
2 sprigs
calamari tubes cleaned
500 g
peanut oil
40 g
fried shallots
2 tbsp

Διατροφή ανά 1 portion

Θερμίδες 349 kcal / 1466 kJ

Πρωτεΐνη 27.6 g

Λιπαρά 17.7 g

Υδατάνθρακες 17.3 g

Φυτικές ίνες 5.6 g

Κορεσμένα λιπαρά 3.2 g

Νάτριο 1461.7 mg

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από 100.000 άλλες σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμή 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς δεσμεύσεις.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες

Παρουσιάστηκε επίσης στο

Vietnamese 11 Συνταγές
Αυστραλία και Νέα Ζηλανδία

Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων

Coconut fish curry

Coconut fish curry

1ωρ. 10 λεπτ.

Pesto-topped salmon with quinoa and steamed veg

Pesto-topped salmon with quinoa and steamed veg

30 λεπτ.

Curry laksa

Curry laksa

45 λεπτ.

Salmon with lemon hollandaise, asparagus and rice

Salmon with lemon hollandaise, asparagus and rice

45 λεπτ.

Chilli crab with coconut rice and sambal (TM6, Mark LaBrooy)

Chilli crab with coconut rice and sambal (TM6, Mark LaBrooy)

1ωρ. 30 λεπτ.

White fish wrapped in banana leaves

White fish wrapped in banana leaves

2ωρ. 20 λεπτ.

Salmon kabsa

Salmon kabsa

40 λεπτ.

Pasta alla puttanesca

Pasta alla puttanesca

35 λεπτ.

Jambalaya

Jambalaya

35 λεπτ.

Fragrant pipis

Fragrant pipis

30 λεπτ.

Salmon and fennel risotto

Salmon and fennel risotto

30 λεπτ.

Steamed prawns or scallops

Steamed prawns or scallops

20 λεπτ.

Εμφάνιση όλων