Tartelette chocolat-citron meringuée

Tartelette chocolat-citron meringuée

2.8 20 βαθμολογία
Προετοιμασία 30 λεπτ.
Σύνολο 3ωρ. 45 λεπτ.
8 portions

Υλικά

La pâte à tarte
  • 80 g de sucre en poudre
  • ½ zeste de citron jaune non traité
  • 250 g de farine de blé et un peu pour fariner
  • 125 g de beurre demi-sel coupé en morceaux et un peu pour les moules
    125 g de beurre doux, coupé en morceaux et 1 pincée de sel
  • 1 œuf
La crème citron-chocolat
  • 100 g de lait
  • 100 g de crème liquide, 30% m.g. min.
  • 100 g de jus de citron
  • 3 jaunes d'œufs
  • 150 g de chocolat noir détaillé en morceaux
La meringue suisse
  • 4 blancs d'œufs
  • 200 g de sucre en poudre

Βαθμός δυσκολίας

μέτρια


Διατροφή ανά 1 portion

Πρωτεΐνη 9.4 g
Θερμίδες 2393 kJ / 572 kcal
Λιπαρά 28.6 g
Φυτικές ίνες 2.4 g
Υδατάνθρακες 69.4 g

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από άλλες 100 000 σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμή 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς καμία δέσμευση.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες


Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων