Mango, ginger and chilli chutney

Mango, ginger and chilli chutney

4.8 71 βαθμολογίες
Προετοιμασία 10 λεπτ.
Σύνολο 25ωρ. 10 λεπτ.
1070 g

Υλικά

  • oil
    1 tbsp
  • garlic cloves
    2
  • fresh ginger peeled and cut into thin slices
    10 g
  • fresh long red chillies trimmed and cut into halves
    1 - 2
  • nigella seeds
    2 tsp
  • ground turmeric
    ¼ tsp
  • ground coriander
    1 tsp
  • ground cumin
    ½ tsp
  • ground cardamom
    ¼ tsp
  • ground cinnamon
    ¼ tsp
  • mango flesh only, cut into pieces (2 cm) (see Tips)
    700 g
  • raw sugar
    250 g
  • white vinegar
    120 g
  • salt
    1 tsp
  • raisins
    100 g

Διατροφή ανά 1070 g

Θερμίδες 1908.5 kcal / 7985.2 kJ
Πρωτεΐνη 12.4 g
Λιπαρά 21.3 g
Υδατάνθρακες 442.8 g
Φυτικές ίνες 17.6 g
Κορεσμένα λιπαρά 2.3 g
Νάτριο 2428.9 mg

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από 100.000 άλλες σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμή 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς δεσμεύσεις.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες


Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων