Steamed vegetables with kefir dressing (gut health)

Steamed vegetables with kefir dressing (gut health)

4.5 12 βαθμολογίες

Προετοιμασία 15 λεπτ.

Σύνολο 40 λεπτ.

4 portions

Υλικά

Kefir parsley dressing

lemon zest only, no white pith, plus 1 tbsp juice
1
garlic clove
1
fresh parsley leaves only
20 g
kefir (see Tips)
130 g
extra virgin olive oil
40 g
sea salt to taste
ground black pepper to taste

Steamed vegetables

water
500 g
baby carrots scrubbed or lightly peeled (see Tips)
1 bunch
cauliflower (small), broken into florets
1
fresh green beans trimmed and cut lengthways
200 g
micro herbs to garnish

Βαθμός δυσκολίας

εύκολη

Διατροφή ανά 1 portion

Νάτριο 528.5 mg

Πρωτεΐνη 3.6 g

Θερμίδες 655.7 kJ / 156.1 kcal

Λιπαρά 11.4 g

Φυτικές ίνες 4.5 g

Κορεσμένα λιπαρά 2.2 g

Υδατάνθρακες 8.2 g

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από άλλες 100 000 σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμή 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς καμία δέσμευση.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες

Παρουσιάστηκε επίσης στο

Nourish your gut 2 with Louise Keats 8 Συνταγές
Αυστραλία και Νέα Ζηλανδία

Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων

Curry chicken quiche

1ωρ. 30 λεπτ.

Dosa with spiced potato filling

17ωρ. 40 λεπτ.

Onion bhaji

45 λεπτ.

Savoy cabbage with curry leaves & mustard seeds

20 λεπτ.

Baked salmon sushi cups

30 λεπτ.

Gluten and grain free bread rolls

1ωρ. 20 λεπτ.

Rosemary and thyme polenta chips

1ωρ.

Chawanmushi (Japanese savoury custard)

1ωρ. 45 λεπτ.

Bean ratatouille with halloumi

30 λεπτ.

Garlic and coriander naan

1ωρ. 30 λεπτ.

Wheat, nut and dairy free muesli slice

1ωρ. 45 λεπτ.

Steamed Chinese greens

30 λεπτ.

Εμφάνιση όλων