Αναζήτηση
Gubana

Gubana
4.3 23 βαθμολογίες
Προετοιμασία 45 λεπτ.
Σύνολο 3ωρ. 45 λεπτ.
10 porzioni
Δωρεάν εγγραφή

Υλικά

Lievitino
  • 100 g latte
  • 15 g di lievito di birra fresco
  • 100 g di farina tipo 00
Impasto
  • 400 g di farina tipo 00
  • 150 g di farina tipo 0
  • 50 g di latte
  • 100 g di zucchero
  • 50 g di burro morbido
  • 1 uovo
  • 1 tuorlo
  • 1 limone preferibilmente biologico, la scorza grattugiata
  • 1 pizzico di sale
Ripieno
  • 100 g di uvetta sultanina
  • 100 g di vino bianco passito tipo Zibibbo
  • 20 g di pangrattato
  • 50 g di burro morbido
  • 50 g di zucchero
  • 1 arancia preferibilmente biologica, la scorza (senza la parte bianca)
  • 1 limone preferibilmente biologico, la scorza (senza la parte bianca)
  • 70 g di cioccolato fondente a pezzi
  • 50 g di cedro candito a pezzi
  • 6 fichi secchi a pezzi
  • 100 g di gherigli di noci
  • 50 g di nocciole spellate e tostate
  • 6 prugne secche denocciolate a pezzi
  • 50 g di pinoli
  • 1 uovo
  • 1 tuorlo
  • 50 g di grappa di prugne
  • 1 bustina di vaniglia in polvere
Terminare la preparazione
  • farina tipo 00 q.b. per infarinare
  • 1 tuorlo leggermente sbattuto
  • 40 g di zucchero

Βαθμός δυσκολίας

εύκολη

Διατροφή ανά 1 porzione

Πρωτεΐνη 15.4 g
Θερμίδες 2774 kJ / 663 kcal
Λιπαρά 26.9 g
Φυτικές ίνες 6.1 g
Υδατάνθρακες 96 g

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από 100 000 άλλες σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμή 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς δεσμεύσεις.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες

Παρουσιάστηκε επίσης στο

Giro d'Italia 21 Συνταγές
Ιταλία
Il friuli in cucina 5 Συνταγές
Ιταλία

Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων
Cornetti brioche

Cornetti brioche

3.6(378)

6ωρ. 30 λεπτ.

Babka

Babka

4.7(83)

16ωρ. 30 λεπτ.

Merendine allo yogurt

Merendine allo yogurt

4.6(173)

30 λεπτ.

Fiocchi

Fiocchi

3.5(11)

7ωρ. 30 λεπτ.

Torta morbida al cioccolato (senza glutine)

Torta morbida al cioccolato (senza glutine)

4.6(70)

50 λεπτ.

Biscotti con gocce di cioccolato

Biscotti con gocce di cioccolato

4.6(180)

40 λεπτ.

Banana Bread

Banana Bread

4.6(91)

1ωρ. 50 λεπτ.

Plumcake allo yogurt di soia (vegan)

Plumcake allo yogurt di soia (vegan)

4.4(55)

1ωρ.

Cookies con confetti di cioccolato colorati

Cookies con confetti di cioccolato colorati

4.2(48)

1ωρ.

American cookies

American cookies

3.9(176)

30 λεπτ.

Biscotti di riso

Biscotti di riso

3.7(44)

45 λεπτ.

Torroncini abruzzesi

Torroncini abruzzesi

4.0(4)

3ωρ. 30 λεπτ.

 Εμφάνιση όλων