Tarte aux légumes et jambon

Tarte aux légumes et jambon

3.0 7 βαθμολογίες

Προετοιμασία 10 λεπτ.

Σύνολο 1ωρ.

6 parts

Υλικά

de beurre demi-sel pour le moule
10 g
de farine pour le moule et pour fariner
10 g
pâte brisée maison
1
de crème fraîche épaisse, 30% m.g. min.
80 g
de ricotta
200 g
de moutarde à l'ancienne
2 c. à soupe
de moutarde
2 c. à soupe
de sel à ajuster en fonction des goûts
1 c. à café
de poivre moulu à ajuster en fonction des goûts
2 c. à café
d'eau
400 g
carottes jaunes, taillées en tagliatelle
2
carottes taillées en tagliatelle
2
courgettes taillées en tagliatelle
2
aubergine taillée en tagliatelle
1
de jambon blanc
5 tranches

Διατροφή ανά 1 part

Θερμίδες 457.8 kcal / 1913.7 kJ

Πρωτεΐνη 13.7 g

Λιπαρά 33.2 g

Υδατάνθρακες 26.2 g

Φυτικές ίνες 6.3 g

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