
Συσκευές & Αξεσουάρ
Roasted Sweet Potato and Broccoli Spelt Salad
Προετοιμασία 15 λεπτ.
Σύνολο 1ωρ. 15 λεπτ.
14 portions
Υλικά
-
sweet potatoes peeled, cut in pieces1000 g
-
fresh thyme to taste2 - 4 sprigs
-
olive oil plus 2 Tbsp100 g
-
balsamic vinegar50 g
-
wholegrain mustard1 Tbsp
-
garlic cloves2 - 3
-
fine sea salt or to taste1 ½ tsp
-
ground black pepper or to taste¾ tsp
-
water800 g
-
pearled spelt rinsed250 g
-
tenderstem broccoli cut in pieces (4 cm)350 g
-
red onions thinly sliced100 g
-
black olives100 g
-
pumpkin seeds4 Tbsp
-
fresh parsley leaves roughly chopped, for serving15 g
Διατροφή ανά 1 portion
Θερμίδες
250 kcal /
1044 kJ
Πρωτεΐνη
5.8 g
Λιπαρά
11.2 g
Υδατάνθρακες
28.5 g
Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;
Αυτή η συνταγή και περισσότερες από 100.000 άλλες σας περιμένουν!
Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίεςΠαρουσιάστηκε επίσης στο

SUMMER BUFFET
10 Συνταγές
Ηνωμένο Βασίλειο και Ιρλανδία
Ηνωμένο Βασίλειο και Ιρλανδία
Μπορεί επίσης να σας αρέσει...
Εμφάνιση όλωνJackfruit and Bean Chilli with Spicy Avocado Purée
30 λεπτ.
Spinach, Tomato And Cheese Lasagne
2ωρ. 45 λεπτ.
Indian Vegetable Curry
50 λεπτ.
Vegan Spanish Omelette
40 λεπτ.
Kale Meat(less) Balls
30 λεπτ.
Cheese Omelette with Spinach and Tomatoes
30 λεπτ.
Sweet Pepper Nachos with Guacamole
15 λεπτ.
Carrot and Sesame Burgers
1ωρ. 15 λεπτ.
Spinach, Tomato and Goat's Cheese Quiche
1ωρ.
Mini Falafel with Beetroot Houmous
20 λεπτ.
Garlic and Olive Conchiglie
25 λεπτ.
Veggie Wellington
2ωρ.