Συσκευές & Αξεσουάρ
Quinoa Salad with Spiced Butternut Squash and Courgettes
Προετοιμασία 15 λεπτ.
Σύνολο 50 λεπτ.
4 portions
Υλικά
-
cumin seeds1 tsp
-
vegetable oil30 g
-
courgettes diced (2 cm)400 g
-
fine sea salt plus extra to taste2 tsp
-
butternut squash peeled, cut in pieces (5 cm)700 g
-
ground black pepper plus extra to taste1 tsp
-
extra virgin olive oil4 Tbsp
-
quinoa250 g
-
1 vegetable stock cube (for 0.5 l), crumbledvegetable stock paste, homemade (see tip)1 heaped tsp
-
water480 g
-
spring onions finely sliced5
Βαθμός δυσκολίας
εύκολη
Διατροφή ανά 1 portion
Νάτριο
1189.1 mg
Πρωτεΐνη
11.6 g
Θερμίδες
2194.2 kJ /
524.4 kcal
Λιπαρά
24.7 g
Φυτικές ίνες
9.4 g
Κορεσμένα λιπαρά
3.2 g
Υδατάνθρακες
65.8 g
Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;
Αυτή η συνταγή και περισσότερες από άλλες 100 000 σας περιμένουν!
Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίεςΜπορεί επίσης να σας αρέσει...
Εμφάνιση όλωνCashew Cheese Pasta with Broccoli
40 λεπτ.
Lentil and Vegetable Bolognese Sauce
45 λεπτ.
Sweet Potato and Spinach Curry with Cauliflower Rice
40 λεπτ.
Vegan Mushroom Bowls
1ωρ. 20 λεπτ.
Aubergine and Sweet Potato Shakshuka with Garlic Cashew Cream
1ωρ.
Roasted Cauliflower and Hazelnut Orecchiette - Orecchiette con cavolfiore arrosto e nocciola
40 λεπτ.
Mexican Black Bean Tacos with Sweetcorn Salsa and Avocado
30 λεπτ.
Sweet and Savoury Amaranth Salad with Cumin Roasted Veg, Pomegranate and Hazelnut
1ωρ.
Spiced Potato Salad with Herb Yoghurt, Watercress and Peas
45 λεπτ.
Pasta with Beetroot Sauce and Feta Cheese
40 λεπτ.
Chilli and Peanut Noodles with Tofu and Chilli Garlic Oil
30 λεπτ.
Pizza with Red Pepper Sauce, Spinach and Eggs
1ωρ. 45 λεπτ.