Chilli and Peanut Noodles with Tofu and Chilli Garlic Oil

Chilli and Peanut Noodles with Tofu and Chilli Garlic Oil

4.1 194 βαθμολογίες

Προετοιμασία 15 λεπτ.

Σύνολο 30 λεπτ.

4 portions

Υλικά

water for cooking noodles
garlic cloves
2
dried chilli flakes
1 tsp
shallots halved
50 g
coconut oil
60 g
sugar snap peas
150 g
red pepper (approx. 150 g), sliced (1 cm)
1
red onions sliced (1 cm)
140 g
carrots peeled into ribbons
100 g
dried buckwheat soba noodles
200 g
fresh root ginger peeled, cut in round slices (2 mm)
15 g
peanut butter (see tips)
50 g
tamari
45 g
light soy sauce
sesame oil
1 tsp
rice vinegar
40 g
maple syrup
10 g
lime juice
15 g
Korean chilli paste (gochujang)
20 g
firm tofu
280 g
fresh coriander leaves roughly chopped, plus extra for garnishing
10 g
fresh basil leaves roughly torn, plus extra for garnishing
2 sprigs

Βαθμός δυσκολίας

εύκολη

Διατροφή ανά 1 portion

Νάτριο 1129 mg

Πρωτεΐνη 25 g

Θερμίδες 2548 kJ / 609 kcal

Λιπαρά 30 g

Κορεσμένα λιπαρά 16 g

Υδατάνθρακες 54 g

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από άλλες 100 000 σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμή 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς καμία δέσμευση.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες

Παρουσιάστηκε επίσης στο

Plant-based Kitchen 30 Συνταγές
Ηνωμένο Βασίλειο και Ιρλανδία

Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων

Caribbean Wraps

50 λεπτ.

Maple-glazed Carrots

45 λεπτ.

Sweet and Sour Tofu with Un-fried Rice

2ωρ. 5 λεπτ.

Lentils and Roasted Roots with Salsa Verde

1ωρ. 30 λεπτ.

Tex-Mex Jacket Potatoes

9ωρ. 25 λεπτ.

Roasted Cauliflower Steaks with Salsa and Purée

1ωρ.

Cream of Tomato Soup with Carrot and Squash, Honey Mustard Salmon with Rice

35 λεπτ.

Big Mac Style Wraps

40 λεπτ.

Coconut Bao with Prawns

1ωρ. 40 λεπτ.

Menu: Spaghetti with Hazelnut Sauce and Ham Wraps with Vegetables

1ωρ.

Austrian Baked Rice Casserole with Apples

1ωρ. 45 λεπτ.

Salmon Scotch Eggs with Honey Mustard Dipping Sauce

1ωρ.

Εμφάνιση όλων